koleszterin észterei a koleszterin molekulák észterezett zsírsavak. A közlekedési formát képviselik koleszterin ami a 75% -ban megtalálható vér. Észterezett koleszterin könnyebben lebontható a máj mint nem észterezett koleszterin.
Mi a koleszterin-észter?
Koleszterin észter jelentése észterezett koleszterin molekula zsírsavak. A koleszterin policiklusos alkohol amelynek hidroxilcsoportjához egy zsírsavmolekula kapcsolódik egy enzim segítségével, elszakad víz. A koleszterin észter a koleszterin transzport formája, amely észterként könnyebben lebontható a máj. A szervezetben a koleszterin 75 százaléka koleszterinként fordul elő észter. Köztes termékként és tároló anyagként szolgál a szervezet anyagcseréjében. Ezért is az ember belső része diéta. A koleszterin-észterek főleg az állati élelmiszerekben találhatók. A leggyakrabban zsírsavak a koleszterin-észterekben megtalálhatók az olajsav, a pálmasav és a linolsav. Az enzim lecitin-koleszterin-acil-transzferáz felelős a koleszterin észterezéséért. Ez az enzim a HDL részecskék és az ott található koleszterin észterezését is szabályozza. A HDL a részecskék koleszterinből, trigliceridek és lipoproteinek. A lipoproteinekhez kötődve a víz-oldhatatlan koleszterin-észterek szállíthatók és a szervekből a máj keresztül HDL részecskék. Az észterezés okozza a sűrűség ezeknek a részecskéknek a növekedése, ezért nagy sűrűségű lipoproteineknek tekintik őket.
Funkció, hatások és szerepek
A koleszterin-észterek csak egy koleszterin-transzportformát képviselnek. HDL-ben lipoproteinekhez kötődnek, LDL, vagy VLDL. Így a koleszterin szabadon és zsírral észterezve is előfordul savak. Az észterezett koleszterint azonban a máj könnyebben lebontja. Nagyon jól szállítható a vér lipoproteinek segítségével. Kialakulása a magassűrűség lipoproteinek. Ezek erősen koncentrált lipoproteinek. A HDL a koleszterint az extrahepatikus szervekből (a májon kívül elhelyezkedő szervekből) a májba szállítja, ahol aztán lebontják. epe savak. Ennek során a epe savak az epével választódnak ki a belekbe, és emulgeálják a zsírból, a koleszterinből és a diéta. A koleszterin több mint 90 százaléka átalakul epe sav visszaalakul és belép a keringés újra. A koleszterin és a koleszterin-észterek a kiindulási anyagok hormonok mint a nemi hormonok, ásványi kortikoszteroidok és a glükokortikoidok (kortizon). Ezenkívül ezek kialakulását szolgálják epesavak és a D-vitamin.
Kialakulás, előfordulás, tulajdonságok és optimális szintek
A HDL-ben az enzim segítségével koleszterin-észterek képződnek lecitinkoleszterin-acil-transzferáz. A HDL vagy magassűrűség a lipoproteinek felelősek a koleszterin szállításáért a test szöveteiből a májba. Ez a transzport koleszterin transzport néven is ismert. A májban az észterezett koleszterin jól lebontható. A HDL-ből azonban a koleszterin-észterek is átvihetők a LDL vagy VLDL cserével trigliceridek. Ezért a koleszterin-észterek a LDL és a VLDL. A HDL-t általában azért nevezik jó koleszterinnek, mert lebontása céljából a szövetekben található koleszterint a májba szállítja. Megállapították, hogy a kialakulás kockázata érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri rendellenességek alacsonyabbak magas HDL esetén koncentráció. Bizonyos esetekben az atherosclerotikus változások enyhe visszafejlődését is megfigyelték. A májban a koleszterin lebomlásához először meg kell szakítani a koleszterin és a zsírsav közötti észterkötést. Ehhez hormonérzékenyre van szükség lipáz. Az étellel elfogyasztott koleszterin-észtereket az epesóval aktivált egyes komponensekre bontják lipáz. Ez felszabadítja mind a zsírsavakat, mind a koleszterint. Egy sejten belül a szabad koleszterint az úgynevezett szterin-O-acil-transzferáz is észterezi, és koleszterin-észterként alakítja át tárolási formájába. Így a szabad koleszterin miatti nemkívánatos hatások elkerülhetők a citoszolban. A koleszterin-észterek felhalmozódása a makrofágokban vagy a simaizomban azonban jelzi a érelmeszesedés.
Betegségek és rendellenességek
A egyensúly a sejtekben képződik a koleszterinszintézis és a koleszterin-észterekből történő felszabadulás között. A koleszterin-észterek lebontását egy savnak nevezett eljárással hajtják végre lipáz. Két nagyon ritka klinikai kép kapcsolódik a funkcióvesztéshez vagy a savas lipáz aktivitásának csökkenéséhez. Például a 10. kromoszóma genetikai hibája befolyásolja a gén amely a savas lipázt kódolja. Ennek az enzimnek a teljes elvesztése esetén a koleszterin-észterek már nem oszthatók fel a lizoszómákban. Az eredmény csökken koncentráció koleszterinszintje a sejt citoplazmájában. Ez megszakítja a szabályozási kört, és kontrollálatlan koleszterintermeléshez vezet. Ez szintén növeli az LDL receptor aktivitását. A sejt ma már túlterhelt koleszterinnel, ami végül sejthalálhoz vezet. Ez a betegség korai csecsemőkorban (három-hat hónapos korban) általában végzetes. A betegség sokkal enyhébb formája a koleszterin-észter tárolási betegség (CEST). Itt is ugyanaz gén érintett. A savas lipáz azonban itt is maradvány funkcióval rendelkezik, így a betegség csak a májat érinti. Ez a maradék funkció azt jelenti, hogy a koleszterin-észter lebomlása a legtöbb sejtben még mindig megtörténhet. A máj magas metabolikus aktivitása miatt azonban a lelassult lebomlásnak hatása van. Így a koleszterin-észterek megnövekedett koncentrációja tárolódik a májban. A betegség általában 18 éves kor után válik nyilvánvalóvá, egy kibővített máj és az érelmeszesedés kialakulásának fokozott kockázata.
