Termékek
A kandelilla viasz tiszta anyagként kapható a szaküzletekben.
Szerkezet és tulajdonságok
A kandelilla viasz sárga vagy barna színű, kemény viasz, amelyet a spurge család (Euphorbiaceae) kandelilla növényének leveleiből nyernek. A növény félsivatagokban nő Mexikóban, Dél-Amerikában és az Egyesült Államok déli részén. A szagtalan viasz lipofil és szerves oldószerekben oldódik. Ban ben vízazonban oldhatatlan. A olvadáspont körülbelül 70 ° C. Összetevői közé tartoznak a szénhidrogének és az észterek zsírsavak és a alkoholok (beleértve a szitoszterint).
hatások
A kandelilla viasz gyönyörű fényt ad a termékeknek, védi az összetevőket és megakadályozza az összetapadást.
ALKALMAZÁSI TERÜLETEK
Felszabadító és bevonó szerként, például:
- Édességek, csokoládé
- Gyümölcsök, pl. Citrusfélék, alma, körte, őszibarack, dinnye, ananász.
- Nuts
- Kávébab
A kandelilla viaszt kozmetikumokhoz is használják (pl ajak balzsamok, rúzsok), gyógyszerek segédanyagaként és rágóként tömeg mert rágógumi.
Káros hatások
A kandelilla viaszt általában biztonságosnak (GRAS) tartják.
