Az alacsony szénhidráttartalmú étrend különbsége
Az alacsony szénhidráttartalmú diéta, lényegesen kevesebb szénhidrátok eszik, mint normális kiegyensúlyozott étrend mellett. A kenyér, tészta stb. Elkerülésével a inzulin a felszabadulást alacsony szinten kell tartani, és a zsírcsökkentést ösztönözni kell. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek vannak radikális formái, mint pl az Atkins-diéta, a Logi vagy a South Beach módszerek, amelyek eltérő étrend-tervekkel rendelkeznek.
Nagy különbség az alacsony szénhidráttartalom között diéta a szénhidrátmentes diéta pedig az, hogy a szénhidrátmentes étrendben lényegesen több zsír van az étlapon. Mindkét étrend magas fehérjetartalommal rendelkezik az ételekben, és nem tartalmaz rágcsálnivalókat, édesített italokat és alkoholt. Az alacsony szénhidráttartalmú diéta kevésbé korlátozott ételválasztékkal rendelkezik, mint az diéta szénhidrát nélkül és ezért sok ember számára sokkal könnyebben megvalósítható. Továbbá az alacsony szénhidráttartalmú étrend alkalmasabb a sportolók számára.
