Könnyű termékek
A „könnyű” megnevezésű élelmiszerek nem mindig vannak alacsonyan kalória! Erre vonatkozóan nincsenek európai szintű iránymutatások. A fény ezért sok mindent jelenthet: Az ilyen termékeknél mindig figyelje meg és hasonlítsa össze a csomag elemzési értékeit.
A valóban csökkentett kalóriatartalmú ételek hasznosak lehetnek fogyás. Azonban mindig fennáll annak a veszélye, hogy többet eszel belőlük, mint a „normális” ételekből.
- Kevesebb cukor,
- Kevesebb zsír
- Kevesebb só
- Kevesebb alkohol
- Kevesebb szén-dioxid
- Kevesebb koffein
- És kevesebbet is kalória.
Diétás termékek
A piacon kapható diétás termékek nem mindig alkalmasak fogyás. Ezek például a cukorbetegeknek szánt élelmiszerek. Ezekben a termékekben a normál cukrot gyümölcscukor vagy édesítőszer váltja fel.
Fruktóz ugyanannyi van kalória, csak másképpen bomlik le a testben. Diéta a csokoládé kalóriatartalma megegyezik a normál csokoládééval. Ugyanez vonatkozik a lekvárokra és a pékárukra is.
Itt is csak az analitikai értékek tanulmányozása és összehasonlítása segít. Hasonlóképpen, a margarinban egyáltalán nincs kevesebb kalória, mint a vajban. Csak a félzsíros margarin vagy a félzsíros vaj kalóriatartalma csökken. Itt a zsírt víz helyettesíti.
Példa csökkentett energiatartalmú vegyes étrendre
Átlag: 1500 kilokalória6300 kilojoule27% zsír 22% fehérje 51% szénhidrát
Reggeli példák
vagy 2. reggeli 11 órakor: 1 nagy pohár vékony gyümölcslé (300 ml)
- 1 teljes kiőrlésű tekercs 5 g vaj (1 teáskanál)
- 1TL lekvár vagy méz
- 1 evőkanál. krémsajt (zsírszegény)
- 200 ml frissen facsart narancslé hozzáadott cukor nélkül
- 2 csésze kávé vagy tea (300 ml)
- 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1 szelet sajt (30%)
- 50 g paradicsompaprika, apróra vágott friss fűszernövények
- 1 pohár zöldség- vagy gyümölcslé
- 2 csésze kávé vagy tea
- 2 szelet teljes kiőrlésű pirítós, 2 teáskanál méz, 2 evőkanál túró (20%)
- 1⁄2 banán vagy más gyümölcs
- 1 pohár zöldség- vagy gyümölcslé
- 2 csésze kávé vagy tea
- 1 alma
- 150 g természetes joghurt (1,5,%)
- 1 tk. folyékony méz1 ek. teljes kiőrlésű gabonapehely
- 1 nagy pohár ásványvíz (300 ml)
