Ha az ember újra és újra édeset harap, akkor a koncentráció of A szerotonin, a szervezet saját szerencsehormonja, a bonyolult anyagcserével szemben megnő agy. Ha szerotonin csökken, ez gyorsan megjelenik a pszichében - rossz hangulatban. Automatikusan megnő az étvágy, ami a hormon ismét emelkedését okozza.
A vércukorszintre gyakorolt hatás
Egy zsák nyúlós medvét gyorsan kinyitnak! Továbbá, amikor cukros ételeket fogyaszt, vér cukor a szint gyorsan emelkedik, a hasnyálmirigy a termelésen dolgozik inzulin annak érdekében, hogy vércukor szint vissza a normális szintre. Tehát sok inzulin előállítják a magas kompenzálására cukor a vér, néha még túl sokat is inzulin, azzal az eredménnyel, hogy vércukor szintek a normális szint alá csúszhatnak.
Most a test rossz jelet kap, mégpedig arra, hogy még többre van szüksége cukor. Ez azonban növeli az édesség utáni vágyat. A gyümölcsök, a zöldségek és a gabonafélék itt egyértelműen egészségesebbek.
Vitaminok, aromák, színezékek.
Gyümölcs azonban gumik is tartalmazzák vitaminok és egészséges képet adjon nekik. Ezenkívül az aromákat és a színezékeket különböző arányban tartalmazzák. És ezek kritikusak a BfR szerint: A dúsított gyümölcs túlzott fogyasztása gumik potenciálisan vezet nemkívánatosnak Egészség hatásokat.
A gyártók eldöntik, hogy vajon és mennyit vitaminok és a ásványok hozzáadják az édességekhez. Annak érdekében, hogy engedélyezhessék az adalékok reklámozását, ezeknek fel kell fedezniük a felnőttek napi 15 g / ml-es napi szükségletének legalább 100% -át.
Ennek referenciaértékei azonban nem a Német Táplálkozási Társaság (DGE) tápanyagbevitelének referenciaértékei, hanem az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Adminisztráció (RDA = ajánlott napi juttatások) az uniós jogszabályok miatt.
A gyermekeknek szóló ajánlások alacsonyabbak, de ezeket nem veszik figyelembe. Fennáll az egyén túladagolásának kockázata vitaminok or ásványok ha sok dúsított ételt fogyasztanak.
A vitamin túladagolásának kockázata.
Vitamin kiegészítők a táplálkozási címkén feltüntetett értéknél egyébként magasabbak. Csak így lehet a megfelelő koncentráció a minimális eltarthatósági idő lejárta után is garantálni kell.
A Stiftung Warentest a bejelentett vitamintartalom akár háromszorosát is megtalálta. Nem bizonyított vitamin kiegészítők a betegségmegelőzés szempontjából egyáltalán hatékonyak. A különféle tanulmányi eredmények azt is jelzik, hogy a igazgatás izolált vitaminok nagyobb valószínűséggel okoznak kárt. Vitaminok és ásványok Úgy tűnik, még mindig a leghatékonyabb, ha közvetlenül, azaz közvetlenül gyümölcsökből vagy gabonákból veszik.
