Bevezetés
A glükagon az emberi test hormonja, amelynek feladata a vér cukorszint. Ezért a hormon antagonistájaként működik inzulin. A hormon a hasnyálmirigy, a glükagon, szintén fehérjéből áll (összesen 29 aminosav).
Langerhans szigetsejtjeinek úgynevezett A-sejtjeiben termelődik a hasnyálmirigy két prekurzoron keresztül. Először a preproglucagon képződik prekurzorként. Ettől elszakad a proglukagon (glicentin), amelyből ezután a glükagon hormon termelődik.
A glükagon receptor szintén a sejt felszínén helyezkedik el. A szomatosztatin fehérjéből áll, és a sejtfelszíni receptoron keresztül is hat. Ha a szervezetben megfelelő ingerek lépnek fel, a glükagon közvetlenül a véráramba kerül.
Ezek az ingerek magukban foglalják a csökkenést vér cukorszint (hipoglikémia), az aminosavak az ételben vagy a fizikai stressz, mint a legerősebb inger. Hormonok mint például inzulin és a szomatosztatin és nőtt vér a cukorszint (hiperglikémia) gátolja a glükagon felszabadulását. A glükagon hormon nagyrészt a inzulin.
Általánosságban elmondható, hogy a glükagon az energiatartalékok mozgósítását szolgálja. A hormon nő vércukor a cukorraktárak ürítésének ösztönzésével a máj. Ezt a folyamatot glikogenolízisnek hívják, mert a tárolt cukor glikogén formájában van.
A hormon emellett növeli a zsírsavak lebontását (lioplysis), a fehérje lebontását (proteinolízis) és a ketontestek képződését zsírsavakból. Továbbá a glükagon a szervezetben lévő egyéb anyagokból cukrot (glükózt) termel (glükoneogenezis). Ahhoz, hogy ezekhez az anyagokhoz eljusson, a főbb termékek lebomlása szükséges.
Ezt a bontást katabolizmusnak nevezik, és a termelt szubsztrátok tartalmazzák a tejsavat (laktát), fehérjék és glicerin (a zsír anyagcserét). Ezenkívül a glükagon hormonnak az anyagcserétől független hatásai is vannak, ideértve a növekedést is szív erő és vese szűrés a vizeléshez.
