Fokhagyma nagyon tág profilú. Antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes (gombás fertőzések ellen) hatása mellett gátolja koleszterin patkányokban kimutatták a bioszintézist máj sejtek. Eszerint, fokhagyma csökkenti az össz koleszterin és a koncentráció of trigliceridek (semleges zsírok).
Ezen kívül, fokhagyma csökkenti a viszkozitását vér és gátolja a lipoproteinek oxidációját és a trombusok képződését (az allicin és ajoén hatóanyagok a vérlemezkék aggregációjának gátlói). Ez a vérzés és az alvadási idő meghosszabbodását és a vörös szín javulását eredményezi vér sejtáramlás sebessége.
Mindezek az egyéni hatások általános antiateroszklerotikus hatást eredményeznek, vagyis csökkentik az érrendszer meszesedését.
Kölcsönhatás fokhagymával
Fokhagyma készítmények szedése vezet az antihipertenzív és antikoagulánsok fokozására szerek. Ezenkívül az anti-HIV-aktív anyagok és a proteáz-inhibitorok hatékonyságának csökkenése indinavir elszigetelt esetekben figyeltek meg. A fokhagyma készítmények szintén gyengíthetik a szakvinavir.
Fokhagyma: mellékhatások
Gasztrointesztinális zavar, allergiás reakciók és vér alvadási rendellenességek ritkán fordulhatnak elő, különösen nagy dózisok esetén.
