Fehérje fehérje | Izomépítés és táplálkozás

Fehérje Fehérje

Mint már említettük, nemcsak a fehérje mennyisége, hanem minősége is fontos. A biológiai érték jelzi az adott fehérje minőségét, és ezáltal megmutatja, hogy a test mennyire képes felszívni a fehérjét és átalakítani izomtömeggé. Például egy tojás biológiai értéke 100, és referenciaértéknek számít.

A 92-es biológiai értékű marhahús és tonhal továbbra is elég jól képes lépést tartani a tojással. Tehát arra is figyelnie kell fehérjék eszel. Általában állati fehérjék előnyben kell részesíteni a zöldség helyett fehérjék az izomépítéshez.

Emellett könnyebben emészthetőek, mint zöldségesek fehérjék. A csirke és a pulyka különösen jó fehérjék, mivel alacsony a zsírtartalma, de magas a biológiai értéke, ezért jó tápanyagok az izomépítéshez. Ennek ellenére nem csak egy fehérjecsoportra kell támaszkodnia, hanem állati és növényi fehérjéket kell kombinálnia a lehető legnagyobb siker érdekében.

Szénhidrát nagyobb szerepet játszanak a erősítő edzés mint azt először feltételezték. Olyan energiaszolgáltató, amely gyárt súlyzós edzés lehetséges. Ezért edzés előtt meg kell győződnie arról, hogy a szénhidráttároló megtelt.

Pl. Enni tésztát kb. 4-5 órával azelőtt súlyzós edzés. Ha fáradtnak érzi magát edzés közben vagy előtte, akkor be tudja venni szénhidrátok energiasávok formájában (egyszerű cukrok). Ily módon teljesítménynövekedést érhet el, de ezt hosszú ideig nem tartják fenn. Edzés után fel kell tölteni a szénhidráttartalmat, de vigyázni kell arra, hogy az emberi test átalakítsa a felesleget szénhidrátok zsírrá.

Zsírok

Nagy zsírtartalmú diéta során mindenképpen kerülni kell súlyzós edzés, mert a test súlyzós edzés közben nem éget zsírt. Az izomépítő tréning pozitív mellékhatása azonban az, hogy a test több zsírt éget el az izomtömeg növekedése következtében, mert az alapanyagcsere sebessége megnő.