Az édességek zsírtartalma kissé problémás, mert általában finomított fehérrel kombinálva fordul elő cukor. Ez a keverék különösen magas energiával rendelkezik, ami elősegíti a zsír raktározását a zsírszövetben. Csokoládé, marcipán és a nugát különösen nagy mennyiségben tartalmaz cukor és kövér. Bár ezek a termékek alapvetően nem egészségtelenek (főleg növényi zsírokat tartalmaznak), különösen itt érdemes tisztában lenni a túlzott fogyasztás következményeivel.
A fagylalt gyakran viszonylag kevés zsírt tartalmaz
Az élelmiszerboltokban kapható fagylalt gyakran csak mérsékelt zsírt tartalmaz, mert a gyártáshoz általában nem tejszínt, hanem tej por és hasonló termékeket használnak.
| Édesség | Zsírtartalom százalékban |
| desszertek | |
| Vermicellák | 1,0 |
| Flan fény | 2,0 |
| Vanília krém | 2,5 |
| Karamellkrém | 3,0 |
| Gyümölcstorta | 3,5 |
| Csokoládé krém | 7,0 |
| Csokoládémousse | 10,4 |
| Jégkrém | |
| Citromos szorbett | 0,0 |
| Joghurtos fagylalt | 3,0 |
| Csokoládé krém fagylalt | 7,3 |
| Vanília krém fagylalt | 8,6 |
| Gyümölcsfagylalt | 11,3 |
| Nehéz krémjég | 20,2 |
| Csokoládé | |
| Kakaópor | 18,0 |
| Tejcsokoládé könnyű | 21,7 |
| fehér csokoládé | 30,0 |
| Tejcsokoládé | 31,5 |
| Szarvasgomba | 34,0 |
| Szarvasgomba csokoládé | 52,0 |
| Cukorka | |
| Lozenges | 0,0 |
| Édesgyökér | 0,0 |
| Karamell | 0,0 |
| Puha karamellák | 8,7 |
| Cukormentes karamellák | 41,0 |
| Elterjed | |
| Jam (mindenféle) | 0,0 |
| Méz | 0,0 |
| Melasz | 0,0 |
| Mogyoróvaj | 74,8 |
| Vegyes | |
| Cukor | 0,0 |
| Édesítőszer | 0,0 |
| Zselés gyümölcs | 0,1 |
| Kandírozott gyümölcsök | 0,1 |
| nugát | 24,0 |
| Marcipán | 25,0 |