A füge a legrégebbi háziasított növények közé tartozik. Már az ókorban alapvető ételként tisztelték őket, és bőségesen termesztették őket. Nem csak íz jó, de egy sor pozitív hatással is vannak Egészség.
A füge előfordulása és termesztése
Ősi idők óta a ábra a Földközi-tenger egész területén termesztették, bár eredete nem bizonyított bizonyossággal. Megtalálható is futás vad. Az igazság ábra (Ficus carica) a fügefák (Ficus) nemzetségéből származó növényfaj. A Földközi-tenger egész területén termesztik. A lombhullató cserje ill ábra fa három és tíz méter között nő. Ágai nő alacsony és széles, a korona szétterül. A fügefa törzse gyakran göcsörtös, csavarodott vagy hajlított. A kéreg általában világosszürke színű és sima textúra. Az egész növény tejszerű nedvet tartalmaz, amelyet a népi gyógyászatban és más alkalmazásokban használnak. A fügefa levelei bőrszerűek, fogazott levélszélűek, durva szőrű felső felülettel rendelkeznek. Ők tudnak nő akár húsz centiméter széles. A virágzat körte alakú és egy fügékű számos fügefajban. Így mind a női, mind a hím virágzat megtalálható egy példányon. Három-öt hónap elteltével a nőstény virágzatból ábra fejlődik. A csípő belsejében kis magok vannak, gömbölyűek körte alakúak. Színük a fajtól függően zöldtől sötétliláig, húsuk vörös színű. A házi vagy ehető füge a leg ehetőbb. Csak nővirágai vannak, és a függeléke var. domestica. Az ókortól kezdve a fügét az egész Földközi-tenger térségében termesztették, bár eredete nem biztos. Megtalálható is futás vad.
Hatás és alkalmazás
Évente legfeljebb 1.5 millió tonna fügét takarítanak be. Ezek nagy részét szárítják. Ezt vagy napsütésben, vagy forró levegős kemencékben végezzük. Míg a füge általában 80 százalékot tartalmaz vízA szárítás víztartalmát 18% -ra csökkenti. A cukor a tartalom körülbelül 60 százalékra nő. A füge fő felhasználása gyümölcs az üzletekben és a piacokon. A füge levét azonban desszertborként is feldolgozzák és értékesítik. Ezenkívül néhány országban a fügét is megsütik és fügeként értékesítik kávé. Spanyolországban és Portugáliában még füge sajttá is feldolgozzák. A 13. és a 15. században a fügefa fáját faburkolatokká dolgozták fel. Ezeket használták a festészetben. Ezen kívül a fehér tej gyümölcslé a népi gyógyászatban. Itt például ellene használják szemölcsök or szúnyogcsípések. A füge általában sokfélét tartalmaz Egészség- olyan összetevők elősegítése, mint a szénhidrátok, rost, különféle vitaminok - különösen vitamin B1 - és ásványok.
Fontosság az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából.
A fügék hatással vannak Egészség nem megvetendő. A sokféle összetevő pozitív hatással van szinte az egész szervezetre. Például a füge antioxidánsként működik, és megvédi a testet a sejtkárosodástól. A tartalmazott C-vitamin az érfalakat is megvédi a meszesedéstől. Így olyan betegségek, mint pl érelmeszesedés megelőzhető. A füge gazdag élelmi rost. Különösen pektineket tartalmaznak. Egyrészt ez elősegíti az emésztési tevékenységet és megakadályozza székrekedés, másrészt az étkezési rostok gyors jóllakottság érzetet okoznak. Ezáltal ideálisak a diétákhoz, és egészséges módon fogyhat. Ezen túlmenően, az optimális összetétele cukor fügékben, amely szabályozza vér cukor szintek. Így csökkenteni tudják inzulin szintek cukorbetegség - akár teaként. Ezek szintén gazdag forrásai szénhidrátok fehérje és elősegítik a jó keletkezését HDL koleszterin. Magasságuk miatt kálium tartalmat, alacsonyabbak vér nyomást és ellátja a testet vasaló. Ennek eredményeként megakadályozhatják vérszegénység. Ezen túlmenően, a ásványok tartalmaznak pozitív hatást gyakorolnak a koncentráció. Kalcium, vasaló, foszfor, mangán, magnézium és a cink növelje emlékezet teljesítményét, és ezáltal optimális és egészséges snack lehet a tanulók és a hallgatók számára tanulás fázisok, például. Egyébként a fügének állítólag pozitív hatása van daganatos betegségekEz részben a benne lévő rostnak, valamint az omega-3 és -6 -nak köszönhető zsírsavak. Betegség esetén a füge tea alkalmas köhögés. Antibakteriálisak, ezért külsőleg is felhasználhatók bőr betegségek. Antiszeptikus és dekongesztáló hatásuk segít enyhíteni a kellemetlenségeket és elősegíti a gyógyulást. A kalcium tartalmaznak mellékesen erősít csontok és a fogak, segítve egészségüket. A füge ígéretes hatással van a lelkiállapotra is. Így szolgálják csökkenti a stresszt és elősegíti az elégedettséget. Ezen felül jobb alvást tudnak biztosítani, és ezáltal hatékony gyógymódok alvászavarok. Ennek oka a sokféle vitaminok ábrán található. Ezenkívül a füge tartalmazza a fehérje triofánt, amely a boldogság hormon elődjeként szerotonin, könnyíti a hangulatot és fel tudja emelni a kedélyeket. Így a füge egészségi állapotnak tekinthető. Belsőleg használják élelmiszerként és külsőleg is bőr panaszok és ígéretes hatások egész sorát mutatja az emberi testre. A rostok és a cukor nagy mennyisége miatt azonban az érzékeny emberek bélfájdalmakkal reagálhatnak a füge elfogyasztása után. Ezért a fügét is csak mértékkel szabad fogyasztani.
