Célzott diéta mert máj a betegséget úgy tervezték, hogy a májban könnyen kezelhető legyen. Ha van máj Egészség kerülni kell a különösen zsírtartalmú ételeket. Továbbá forró fűszerek és bizonyos zöldségek, mint pl káposzta nem szabad megenni máj betegségben szenvedő betegek, hogy ne feleslegesen feszültség a máj. Alkohol májbetegségben teljesen tabunak kell lennie.
Ez ízlik a májnak
Májbetegség esetén előnyös enni a diéta sovány túró, párolt zöldségek és burgonya, egyszerű szénhidrátok és sovány hús. Az ételeket finoman kell elkészíteni, és nem tartalmazhatnak pörkölő anyagokat (mivel azokat grillezéssel vagy sütéssel állítják elő). Kávé májbetegek számára is alkalmatlan.
Hasznos lehet a diéta articsókával vagy articsóka gyümölcslé. Máriatövis kivonatok szintén támogatják a máj működését. Bizonyos májbetegségek esetén azonban ezt csak az orvossal folytatott konzultációt követően szabad megtenni.
Diéta májbetegségek ellen
-
4-6 szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy 3-5 szelet kenyér és 50-60 g gabonapehely naponta.
-
Naponta 150-180 g barna rizs vagy 200-250 g teljes kiőrlésű tészta vagy 200-250 g burgonya (főzve).
-
Napi 5 adag gyümölcs és zöldség
-
200-250 g tej/joghurt/ kvark és 50-60 g sajt, előnyösen alacsony zsírtartalmú termékek.
-
Hetente 300-600 g alacsony zsírtartalmú hús és kolbász
-
Tengeri hal: 1-2 adag 150 g hetente
-
3 tojás (feldolgozva tojás tésztában, süteményekben stb.) hetente.
-
Zsírok és olajok: max. 40 g kenhető és főzés zsír és 10 g kiváló minőségű növényi olaj.
Ezenkívül fontos, hogy elegen igyon. 1.5-2 liter folyadékot kell bevenni naponta, és ezáltal elsősorban az ásványi anyagokra esik vissza víz, gyógyteák vagy léfröccsöntők.
Vegye figyelembe a következő tippeket:
Ha májbetegségben szenved, akkor meg kell próbálnia fenntartani vagy elérni a normális súlyt. Ügyeljen arra is, hogy naponta több kisebb ételt fogyasszon, ideális esetben öt és hat étkezés között
A májbetegségek másik diétás tippje az, hogy napi 1.2 gramm fehérjét fogyasztanak testtömeg-kilogrammonként. Inkább növényi fehérjék ból ből am termékek vagy hüvelyesek.
