Élelmiszerkémikusok azt találták, hogy az összetétel 50 százalék szénhidrátok a 35 százalékos zsír különösen serkenti a falatozás és a falánkság vágyát. Alkalmazva csokoládé, ez magyarázat lehet arra, hogy egyszer a bár kinyitották, gyakran megszakítás nélkül a végéig eszik. De ez bizony nem bizonyítja a féktelen édesszájúságot. Néhány tipp segíthet az étvágy visszaszorításában túlzott vágy esetén csokoládé.
Csokoládé: az édes csábítás
Átlagosan száz gramm tej csokoládé 55 gramm szénhidrátok és hozzávetőlegesen 32 gramm zsír. A többi fehérje, víz, ásványok és egyéb alkatrészek. Ebben a tekintetben a csokoládé megfelel a fent említett mintának. A fokozott csokoládé iránti vágynak azonban számos oka lehet. Az egyik a szokás. Bizonyíték van arra, hogy éhes állapotban a test arra vágyik, amit gyakran fogyasztanak ebben a helyzetben. A nők hormonhullámai gyakran társulnak hangulatingadozás. Kis tippekkel csökkenthető a csokoládé iránti vágy. A szerotonin hangulatjavító hatása van, a csokoládé pedig serkenti a szerotonin termelését. Növekedéssel feszültség, sok emberben megnő az édesség utáni vágy. Stressz esetén a agy több energiát használ fel, ami megmagyarázza az édesség utáni vágyat. A hiánytünetek a csokoládé és más édességek iránti vágyat is kiválthatják. A csokoládé valójában egészséges. A túlzott csokoládéfogyasztás azonban problematikussá válhat, amikor annak következményei a has és a csípő körül már nem rejthetők el. A csokoládé sok cukor és kövér. Cukor felhajt inzulin szintek. Ha van inzulin a vér, a zsír a testben tárolódik. Ugyanolyan gyorsan, mint a inzulin szint emelkedett, újra összeomlik. A test a következő csokoládéért kiált, és ez a ciklus soha nem áll le. Egyre több zsír halmozódik fel. Végül a hasnyálmirigy nem működik, és abbahagyja az inzulin termelését. Amellett, hogy túlsúly, cukorbetegség most hozzáadódik a keverékhez.
7 tipp a nassolás leállításához
1. tudatosan döntsön: Ne nyúljon automatikusan a következő csokoládéhoz, hanem először tartson szünetet és vonja el a figyelmét. Néhány lépést megtéve a tudatos kinézet az ablakon már segíthet elfelejteni az eredeti reflexet. Ha ez nem működik, segít elgondolkodni és megfontolni: Valóban szükségem van erre most? Hasznos lehet, ha a csokoládé nincs könnyen elérhető helyen, vagyis nincs a kézitáskájában vagy akár az asztali fiókban. Ha a vágy tárgyához való hozzáférés speciális tevékenységekhez kapcsolódik, könnyebb eldönteni, hogy szükséges-e. 2. ne érezze magát bűnösnek: Azok, akik ekkor döntöttek a „bűn” mellett, ne érezhessék magukat bűnösnek. Jobb elfogadni az ember pillanatnyi gyengeségét, és legközelebb jobban jár. 3. mennyiség helyett mennyiség: a csokoládé tekintetében nagy minőségbeli különbségek vannak. Ezért jobb egy kicsit több pénzt költeni kevesebbre. Olcsó termékekben cukor az első vagy tiszta vajzsírt használnak helyett kakaó vaj. Az összetevőket fel kell tüntetni a csomagoláson a termékben lévő mennyiségük sorrendjében. Az első összetevő tartalmazza a legtöbbet. Például a cukor soha nem az első összetevője a kiváló minőségű termékeknek tej csokoládé. Ha aromák vegyi gyárból származnak. A koncentrátumok vagy a gyümölcsporok természetes eredetűek, de csökkenthetik a csokoládé eltarthatóságát. 4. tűzzön ki különleges alkalmakat: A szokások megváltoztathatók - még akkor is, ha ez gyakran nagyon nehéz. Például a csokoládét fel lehetne használni külön jutalomként. Amikor egy feladatot jól elsajátítottak vagy egy célt elértek, van egy darab. Kerülje a csábítást: Ha mindig kéznél van a csokoládé, akkor könnyű elcsábítani. Jobb, ha jó csokoládét csak különleges alkalmakkor vásárol, és nem folyamatosan raktározza be. 6. dátumok, füge és társai - egészséges alternatívák: az édes gyümölcsök cukrot tartalmaznak, ugyanakkor nem tartalmaznak zsírt. Mivel egy alacsony vér a cukorszint felelős a csokoládé utáni vágyakozásért, az édes gyümölcs vagy az aszalt gyümölcs egészségesebb helyettesítő. 7. inni víz: egy nagy pohár víz, amelyet lassan ittak, gyakran csodákat tesz. Eltereli a figyelmét, kitölti a gyomor és csillapítja az éhséget.
Van mögötte cukor-függőség?
Míg százötven évvel ezelőtt a cukrot jó luxusnak tartották, manapság minden német átlagosan 35 kilogrammot fogyaszt évente. Kétharmadát iparilag italokban, pékárukban, kenhető ételekben, könnyű ételekben és tejtermékekben dolgozzák fel. A tudósok azon vitatkoznak, hogy a cukor függőséget okoz-e. Vitathatatlan, hogy a túlzott cukorfogyasztás sokakért felelős Egészség problémák. A célnak ezért a csokoládé és az édesség iránti étvágy meghódításának és a cukorcsapdák elkerülésének kell lennie. Ha naponta háromszor teljes ételekkel fogyasztja el a töltését, és legalább két litert iszik víz, az étkezések között nem kell csokoládé.
A kényszeres absztinencia nem jelent megoldást
A kényszeres viselkedés veszélyes és összehasonlítható a függőséggel. Amikor a testet éhezik a boldogság hormonok, a testmozgás egyszerre alternatíva és figyelemelterelés. A megfelelő adagolású sport és testmozgás egészséges módon elégedetté tesz és felszabadítja a boldogságot hormonok.
