Szúrás a gyomorban

Bevezetés

Egyre több beteg panaszkodik kellemetlen érzésről égő a gyomor, főleg evés után. Ez felveti azt a kérdést, hogy a égő származik, és mit lehet tenni ellene. És mindenekelőtt: Mi segít a gyakran társuló hányinger és puffadás ellen?

A gyomorFeladata az általa felvett élelmiszer lebontása az egyes alkotóelemeire, és ha szükséges, az élelmiszerek tárolása, ha a bélben nincs hely. A gyomor nagyon erős sav, sósav előállításával sikerül lebontani az élelmiszereket. A többi mellett enzimek mint például a pepszin és a katepszin, a sósav felelős az ételek lebontásáért.

A sósav tehát olyan anyag, amely természetes módon termelődik a szervezetben, és elengedhetetlen az emésztéshez. Az erős sav ellen azonban csak a gyomor van megfelelően védve. Ha a sósav átjut a gyomorból a nyelőcsőbe, ezt kellemetlennek érzékeljük égő érzés a gyomorban - vagy a gyomorban bejárat.

Az emelkedő, égő fájdalom a nyelőcsőben akkor hívják gyomorégés. A sósavat a gyomor állítja elő, különösen étkezés után, mivel az ételpépet ezután össze kell törni. Ezért csak logikus, hogy megtapasztaljuk gyomorégés különösen gyakran evés után.

Azonban, gyomorégés nem kell korlátozni a mellkas terület, a felső és az alsó has is érintett lehet. Számos olyan anyag, amelyet étellel fogyasztunk, különösen valószínű, hogy gyomorégést okoz. Ide tartoznak a különösen zsíros ételek, például a rántott hasábburgonya, a zsíros és erősen fűszerezett hús (a klasszikus sertéshús nyak steak), kész sütemények, amelyek sok cukrot tartalmaznak, és nem utolsósorban a sok sót tartalmazó ételek.

De az italok égő érzést is okozhatnak a gyomorban és mellkas terület. Az alkohol, a savas italok, például a kóla és a fanta, valamint a kávé a legveszélyesebbek. Az étkezés utáni népszerű gyógynövénysnapkák ezért nem igazán hasznosak - ellentétben az „aperitif” -vel.

Az étkezés előtt „csalogatja” a gyomorsavat, és így biztosítja az étel azonnali emésztését. Ez különösen fontos volt a 18. században és a 19. század elején, amikor az ételek nem voltak mindig mentesek csíra. Így a gyomorban az étkezés utáni égő érzést a felesleg okozhatja gyomorsav.

De az ellenkezője is előfordulhat, a gyomorsav hiánya. Eleinte ez bizony kissé logikátlannak hangzik, de savhiány esetén a gyomornak külön erőfeszítéseket kell tennie az étel aprítására. Ez úgy érhető el, hogy a chymát nagyon alaposan összekeverjük.

A chymát ezért erőteljesen „gyúrják” a gyomorban, hogy a kis mennyiségű gyomorsav rendelkezésére áll, a lehető legszélesebb körben terjesztik. Előfordulhat, hogy a gyomorból származó savanyított ételt visszanyomják a nyelőcsőbe, és ez megéghet. Ez tehát egy másik folyamat, mint a acidózis a gyomor.

Sajnos az érintett nem tudja, hogy túl sok vagy túl kevés sav van-e a gyomorban. Ezért ki kell próbálni, mi segít heveny esetekben étkezés után. Néhány beteget különösen savas italok, például kóla, vagy ételek, például savanyú káposzta segít - akkor valószínűleg hiányzik a gyomorsav.

Másoknak természetes almalé vagy sör segít - akkor valószínűleg felesleges a gyomorsav, mert ezek bázikus, nem savas italok. Az étkezés módja és az élet általános szokásai is nagy változást hoznak: például gyomorégés és gyomorégés különösen a sietős evés után következik be, amikor az ételt alig zúzták össze. Ha az ételt iparilag is feldolgozzák („kész pizza”), akkor a gyomorégés esélye sokszorosára nő.