Azokat a virágokat, amelyek a mezőkön vörös szőnyegként jelennek meg, a kukorica mák vagy kukorica rózsa. A mák a mákfélék családjába (Papaveraceae) tartozik, botanikai neve Papaver rhoeas. Különböző területeken használják, és néha gyógynövényként használják, bár manapság ritkán használják.
A kukoricamák előfordulása és termesztése.
Az igazi mákkal ellentétben kukorica a máknak meglehetősen gyenge hatása van. Az üzem megkapta a nevet kukorica mák, mert virágai „tapsolnak” össze a szélben. A kifejezés eredetileg a görögből származik („mekon” = mák). A generikus Papaver név viszont latinból származik. A „papa” jelentése „gyermeki pap”, a „vernum” pedig „igaz”. Ennek oka a máklé használata a gyermekek zabkása során, hogy jobban aludjon. Egyéb nevek, amelyekkel a kukorica mák ismertek: tűzvirág, mák, mezei mák, vér virág vagy kukorica rózsa. Az egyéves vagy kétéves gyógynövény növekedési magassága eléri a kilencven centimétert. Rendszerint azonban nem nő olyan magas - legalább húsz centiméter, feltéve, hogy zavartalanul megnő. A növény szárában tejszerű nedv található, a szár szőrös és elég vékony. Ráadásul alig elágazó. A növény levelei nő körülbelül tizenöt centiméter hosszúak és körvonalai lándzsásak. Szakaszaik fogazottak és durván fogazottak. Kukorica mák főleg a nyári időben virágzik. Virágzási időszakuk május és július között van. A mák virágai a szár végén magányosak, hermafroditák. Kettős perianthájuk van, sok szirommal, a virág szőrös csészelevelei lehullanak, amikor kinyílnak. A corollák átmérője öt és tíz centiméter között mozog, ami nagyon buja a szárhoz képest. A méret azonban virágonként is nagyon változhat. A máknak nagyon tipikus színe van, általában lila vagy skarlátvörös. Lila vagy fehér szirmok is megtalálhatók. A virágok közepén általában fekete folt ül, gyakran fehér színű - bár nagyon vékony - körvonalakkal. A szirmok alakja ráncos krepp papírra emlékeztet. Ez teszi kukorica mák könnyen felismerhető. A kukoricamákos kapszula gyümölcse nő körülbelül két centiméter nagyságú, és több száz magot tartalmaz. A benne lévő magokat kereskedelmi forgalomban mákként értékesítik. Mák mély gyökérzetként eléri a méter gyökérmélységet. Általános szabály, hogy a növény csak néhány napig virágzik. Nem ismert, honnan ered a kukorica mák, de a botanikusok Észak-Afrikát vagy Eurázsiát feltételezik. A mezőgazdaság révén a növény az egész világon elterjedt, sőt szubtrópusi és örökfagyos zónákban is megtalálható. Előnye azonban a mérsékelt égöv. A mák különösen gyakori a gabonamezőkön, de megtalálható ösvények mentén vagy - szándékosan elvetve - pusztákon és kertekben is.
Hatás és alkalmazás
Észak-Afrikában a kukoricamákot ma is használják smink készítéséhez. Erre a célra a virágok vörös színezékét használják. Dísznövényként a hazai kertekben is megtalálható selyem mák néven. A kereskedelemben a Papaver rhoeas kerti formái vannak a színváltozatok széles skálájában. Ezek azonban nem természetesek, inkább termesztettek, mint a legtöbb dísznövény. De a növényt a konyhában is használják. A magok felhasználása mellett főzés és a sütés, a fiatal szirmokat például salátákban használják. Az övék íz az uborkáéra emlékeztet, enyhe mogyoróízzel. Így ehető dekorációként szolgálnak az éttermekben. Ezenkívül a kukoricamák fiatal, zöld gyümölcsei ehetőek - akárcsak a levelek, amelyeket a spenót módjára lehet főzni és elkészíteni. Különösen a népi gyógyászatban használták és használják a mákot. Hatékonysága azonban ellentmondásos, ezért manapság főleg úgynevezett dekoratív gyógyszerként található meg a teakeverékekben. Az ortodox orvoslás már nem használ mákot a gyógyszerekben. Ennek oka a növény különböző részeinek toxicitása is. Különösen a tejszerű nedv mérgező, míg a fiatal levelek mértéktelen használat esetén ártalmatlanok. A magok túlzott fogyasztása azonban vezet nak nek emésztőrendszeri problémák. Ezért a mákot csak mértékkel szabad fogyasztani. A növény alkotórészei közé tartoznak a keserű anyagok és alkaloidok, az enyhén mérgező rhoeadint tartalmazó tejszerű nedvekkel. A mérgezés tünetei lehetnek hasi fájdalom, hányás, sápadtság és fáradtság. Másképp, nyálka és a tanninok a növényben kimutatható, valamint papaverin, sinaktin, berberin és koptiszin. Kis mennyiségben a kukoricamákot még mindig használják különböző betegségekre.
Egészségügyi jelentőség, kezelés és megelőzés.
A valódi mákkal ellentétben a kukoricamáknak meglehetősen gyenge hatása van. Ennek ellenére a népi orvoslás például ellen használja bőr problémák és kelések. Itt a mák teát külsőleg használják borogatásban és mosásban. Így enyhe gyulladás vagy viszketés kezelhető. Ezenkívül, ha belsőleg részeg, a különböző betegségek ellen is segíthet. Ide tartoznak a belső nyugtalanság és az idegesség, valamint álmatlanság. A mákot is használják köhögés. Az alternatív gyógyászatban állítólag van köptető és görcsoldó hatású. Ezenkívül fájdalomcsillapító hatásúnak mondják. Hagyományosan a növényből szirupot készítettek, amelyet megfázásos gyermekek kaptak. Ezen kívül állítólag a növény menstruációs serkentő hatású. Így menstruációs görcsök ellen lehet küzdeni és szabályozni. Mindazonáltal, használatának kétértelműsége esetén mindig konzultálni kell egy homeopáta vagy gyógyszerészével.
