Meghatározás
A cink a nyomelemekhez tartozik. Ezek az emberek számára nélkülözhetetlen ásványi anyagok. Nem a test maga állítja elő őket, ezért táplálékkal kell ellátni őket.
A nyomelemekre, például a cinkre, csak kis koncentrációban van szükség („nyomokban”), de fontos feladatokat látnak el a szervezetben. A cink hiánya vagy a cink zavart felszívódása különféle hiánytünetekhez vezethet. Egy kiegyensúlyozott diéta ezért tartalmaznia kell cinktartalmú forrásokat a cinkhiány következményeinek megelőzése érdekében.
Mire van szükség a cink számára az emberi testben?
A cinket nyomelemnek nevezik, mert az embereknek csak kis koncentrációt kell felszívniuk, egészséges felnőtteknél napi körülbelül 7-15 mg-ot. A cink számos fontos feladatot lát el az emberi anyagcserében. Az anyagcsere folyamatainak sokaságában vesz részt, ezért nélkülözhetetlen az ember számára Egészség.
Mivel a cinket a test maga nem tudja előállítani, és az emésztőrendszeren keresztül választódik ki, azt étellel kell bevenni. A cink úgynevezett koenzim, és a „segítőjének” tekinthető enzimek a testben. A cink fontos feladatokat lát el a tápanyagok anyagcseréjében, beleértve a fehérje, zsír és szénhidrát anyagcserét is méregtelenítés és az alkohol lebontása.
Fontos szerepet játszik a inzulin anyagcsere. A cink részt vesz a szex és a pajzsmirigy szintézisében is hormonok. Fontos a Egészség az immunrendszer és az emberi immunrendszert, és szintén elősegíti sebgyógyulás. A cink megvédi a test sejtjeit az alkohol, cigarettafüst vagy UV sugárzás. A nyomelem szintén fontos a Egészség of csontok, haj, bőr, köröm és emberi látás, valamint más érzékszervek esetén.
A cinkhiány okai
A cinkhiánynak különféle okai vannak: egyrészt cinkhiány léphet fel, ha túl kevés cinket vesznek fel az élelmiszeren keresztül. Ez krónikus cinkhiányhoz vezet. Ennek oka egy tartósan kiegyensúlyozatlan állapot diéta.
Krónikus cinkhiány akkor is előfordulhat, ha a cinket nem lehet felhasználni az elfogyasztott ételből, például máj cirrózis. Ritka esetekben a cinkhiány veleszületett is lehet. A genetikai információ hibája azt jelenti, hogy a cink nem képes felszívódni a szervezetbe.
Ezt a betegséget acrodermatitis enteropathicának hívják, és általában az élet első hónapjaiban diagnosztizálják. A cinkhiány akutan előfordulhat fertőzések, gyulladások és stresszhelyzetek esetén is. A legtöbb esetben a klinikai tünetek kevésbé hangsúlyosak és átmenetiek, ellentétben a krónikus cinkhiánnyal.
