cink (Zincum, Zn) egy nyomelem a nehéz fémek. Az étel elengedhetetlen eleme. Az esszenciális (az élethez szükséges) azt jelenti, hogy a test maga nem tudja előállítani. Felszívódik a vékonybél. Körülbelül két gramm cink a testben tárolódnak. Kiválasztja a máj a székletben; kis mennyiséget a vesék is kiválasztanak. Fontos funkciója cink a kofaktoré a különféle anyagcsere folyamatokban. Sok olyan sejtben is jelen van, amely felelős a immunrendszer (a timulin / T-sejt hormon differenciálódásának kofaktora) és a endokrin rendszer (férfi hipogonadizmus), többek között. Cinkmérgezés után következhet be belélegzés cinkgőzök vagy lenyelés cink-acetát. A következő tünetek jelentkeznek:
- Hasi fájdalom
- Hasmenés (hasmenés)
- Kóma
- Fejfájás
- Sokk
- Tachypnea - felgyorsult légzés
- Hányinger (hányinger) / hányás
- Burns
- Hypersaliváció (szinonimák: sialorrhea, sialorrhea vagy ptyalism) - fokozott nyálképzés.
Az eljárás
Szükséges anyag
- Vérszérum
A beteg felkészítése
- Nem ismert
Zavaró tényezők
- Nem ismert
Standard értékek
| Kor | Normálérték μg / dl-ben |
| Újszülött | 60-90 |
| felnőttek | 70-120 |
Jelzések
- Feltételezett acrodermatitis enteropathica
- Sebgyógyulási rendellenességek
- Parenterális táplálkozás
- Másodlagos cinkhiány esedékes kórképek - lásd az „Alacsonyabb értékek értelmezése” részben.
Értelmezés
Az alacsonyabb értékek értelmezése
- Táplálkozási (táplálkozási)
- Makro- és mikroelemhiányok (létfontosságú anyagok) pusztán parenterális táplálás - táplálkozás kizárólag a ér.
- Krónikusan magas alkoholfogyasztás
- Szigorú vegetáriánusok
- Vegán étrend
- Malabszorpció (felszívódási rendellenesség)
- Krónikus gyulladásos bélbetegség mint például Crohn-betegség or colitis ulcerosa.
- Emésztési zavar (emésztési zavar).
- Krónikus emésztési elégtelenség, például celiakia (glutén által kiváltott enteropathia; a vékonybél nyálkahártyájának (a vékonybél nyálkahártyájának) krónikus betegsége a gluténre, egy gabonafehérjére való túlérzékenység miatt.
- Betegségek, amelyek a szérum cinkszintjének csökkenésével járhatnak:
- Elhízás (túlsúly)
- Anorexia nervosa (anorexia)
- Acrodermatitis enteropathica - betegség, amely különböző a bőr megváltozik, különösen a test végein, valamint a testnyílások és az alopecia (hajhullás) És hasmenés (hasmenés).
- Alopecia (hajhullás)
- A hím hipogonadizmusa (az ivarmirigyek hipofunkciója).
- Immunhiány (immunhiány) - beleértve sebgyógyulás rendellenességek.
- Fertőzések (beleértve a gombás fertőzéseket)
- Fokozott gyulladásos folyamatokkal járó betegségek
- Májcirrózis (májzsugorodás)
- Szívinfarktus (szívroham),
- Nephrosis szindróma - a különféle tünetek komplexusa vese olyan betegségek, mint pl.
- glomerulonephritis előfordulhat (a fehérjéhez kötött cink elvesztéséhez vezet).
- Sarló sejt vérszegénység (med .: Drepanocytosis; sarlósejt is vérszegénység, sarlósejtes vérszegénység) - a cink tárolásának károsodásához vezet.
- Műveletek / stressz
- Fokozott kereslet
- Növekedés
- Terhesség / szoptatási szakasz
- Műtét (a cink szérum szintje helyreáll, ha a szisztémás gyulladásos válasz megszűnik).
- feszültség
A megemelt értékek értelmezése
- (Ön) gyógyszeres kezelés
További megjegyzések
- A normál cinkigény közepes fitátbevitel mellett * (660 mg / nap) nőknél 8.0 mg / nap, férfiaknál 14.0 mg / nap.
* 2019 óta a Német Táplálkozási Társaság (DGE) a felnőttek számára ajánlott cinkbevitelt adja meg a fitátbevitel függvényében. A fitinsav ugyanis gátolja a abszorpció gyengén oldódó komplexek képződésével (a magas fitátbevitel csökkentheti biohasznosulás legfeljebb 45% -kal). A fitinsav főleg a gabonafélékben (teljes kiőrlésű gabonafélék) és a hüvelyesekben található. Alacsony fitátfogyasztás esetén (330 mg / nap) a cink ajánlott bevitele 19 éves és idősebb nőknél 7 mg, 19 éves és idősebb férfiak esetében 11 mg, terhes nőknél az 1. trimeszterben 7 mg, a terhes nőknél a 2. és a 3. trimeszterben 9 mg, a szoptató nőknél pedig 11 mg / nap. Magas fitátfogyasztás esetén (990 mg / nap) felnőtt nőknek 10 mg, felnőtt férfiaknak 16 mg cinket, terhes nőknek az 1. trimeszterben 11 mg, terhes nőknek a 2. és 3. trimeszterben 13 mg, szoptató nőknek 14 mg ajánlott. naponta. Figyelem! Megjegyzés az ellátás állapotáról (National Nutrition Survey II, 2008) A 66-30 év közötti férfiak 35% -a és a nők 50% -a nem éri el az ajánlott napi bevitelt (bővebben lásd: „National Nutrition Survey (Nutrition Situation)”.
