Patogenezis (betegség kialakulása)
Campylobacter gram-negatívhoz tartozik baktériumok.
A kórokozó-tározók számos vadon élő és háziállatok. A kórokozók hosszabb ideig fennmaradhatnak a környezetben, különösen hűvös körülmények között, de nem tudnak elszaporodni a gazdán kívül.
A kórokozó terjedése (a fertőzés útja) elsősorban szennyezett táplálékon keresztül történik (lásd alább: „Viselkedési okok”), de (hasmenéses beteg) háziállatokon keresztül is.
Személyről emberre történő továbbítás is lehetséges.
A kórokozó bejutása a szervezetbe enterális (a kórokozó a bélen keresztül, vagy baktériumok ahogy az ürülék a testen keresztül jut be a száj), azaz széklet-orális fertőzésről van szó.
Etiológia (okok)
Viselkedési okok
- Szennyezett élelmiszerek fogyasztása:
- Baromfihús (pl. Csirke): beleértve a fondü-chinoise-t is; ahol csirkét szolgálnak fel az asztalnál és forró húslevesben főznek).
- Csirke tojás
- Nyers húskészítmények, például darált hús (Mett)
- Nyers tej vagy nyers tej sajt
- Ivóvíz
- Szoros kapcsolat a fertőzött állatokkal
Egyéb okok
- Meleg évszak (magas külső hőmérséklet)
Gyógyszer
- Protonpumpa inhibitorok (PPI-k; sav blokkolók) - ezomeprazol, lanszoprazol, omeprazol, pantoprazol, rabeprazol Barlang! A PPI-k 3.71-szeres (fekvőbetegek 4.53-szoros) kockázatát eredményezték a súlyos bélfertőzésben Campylobacter járóbetegekben.
