Nem mindig kell, hogy legyen majonéz vagy ketchup. Képzeletbeli szószok és mártogatók grillezett steakhez, sült burgonyához és grillezetthez kenyér pillanatok alatt maga készítheti el. Alacsony kalóriatartalmú szószok és finom kenetek készíthetők kvarkkal, természetes joghurt, krémsajt vagy gyümölcs / zöldség bázisok. Ecet, mustár, egy kis méz, a fűszerek és a friss kerti fűszernövények egyaránt alkalmasak a befejezésre.
Mit szeretnél?
Édes-savanyú, forró, fűszeres vagy enyhe - bármilyen íz lehetséges.
- Különösen egzotikus összekötő pürésített mangó curry-vel, frissen reszelt gyömbér, koriander, só, bors, egy kis joghurt, méz és a citromlevet.
- Ha az indián túl fűszeres az Ön számára, akkor olasz stílust adhat a steakjének egy kis paradicsompürével, joghurt, egy kis fokhagyma, só, bors és frissen apróra vágva bazsalikom.
- Torma csengő bors mártás vagy tüzes chili dip is jól passzol a grillezett húshoz.
Alacsony kalóriatartalmú változatok
A mártás különösen színes túróval, kevés joghurttal, apróra vágott piros és sárga paprikával. Finoman apróra vágott hagyma, néhány metélõhagyma, bors, só és fokhagyma kerekítsd le a túrós kiadósat. Főtt sárgarépa vagy párolt alma és hagyma ízletes kenéshez kiváló alapként is használható.
Különösen a tulajdonosok egy turmixgép vagy keverő, a készítmény különféle paszták és a merülés egyáltalán nem probléma. Ha nincs kéznél elektromos konyhai kisegítő, akkor a főtt zöldséget nagyon finomra is vághatja, vagy villával pépesítheti. Hogy nagyon alacsonyan maradjon kalória, túró, natúr joghurt és krémsajt vásárlásakor ügyelnie kell az alacsony zsírtartalmú termékekre.
Ideális mártáshoz
Az ízletes mártás nemcsak a sült burgonya megkoronázása, hanem a ropogós nyers zöldségekkel eltalált parti is. Uborka, sárgarépa, retek, zeller a paprika pedig - botokká vágva - ideális mártásra. Ez egyúttal egy finom, napi 5-ös bulivá is változtatja a grillt.
Itt van még két gyors merülés, hogy magad készítsd el:
- Gyógynövényes mártás zöldségekhez: könnyű megmártózni könnyen, ha 1 csésze tejfölt kever össze egy csomag fagyasztott saláta gyógynövénnyel. Fűszerezzük sóval és borssal íz.
- Napoletana dip: keverjen össze 150 gramm túrót, két evőkanál majonézt és egy teáskanál mustár. Fűszerezzük sóval és borssal, majd keverjünk bele egy doboz paradicsompürét. Végül aprítson fel egy szegfűszeget fokhagyma, 1/2 chili paprika és két evőkanál bazsalikom és keverjük bele a keverékbe.
