Vitamin B7 vagy biotin, népi nevén is vitamin H, az úgynevezett B közé tartozik vitaminok és megtalálható az állati élelmiszerekben, például a húsban, valamint a növényi ételekben.
A B7-vitamin (biotin) hatásmódja.
Tojás és a tej nagyon jó forrásainak tekintik vitamin, de a banán is rengeteg biotin.
Ez a létfontosságú B7-vitamin (biotin) táplálékkal kell a szervezetbe juttatni, így önmagában nem képződhet.
Különösen a terhes és szoptató nőknél van nagyobb szükség a B7-vitamin biotinra. Olyan emberek, akik sokat dohányoznak vagy túlzott mennyiségben fogyasztanak alkohol arról is gondoskodnia kell, hogy elegendő mennyiségű biotinnal rendelkezzen.
Ezenkívül az idős embereknek és azoknak, akik különösen aktívan sportolnak, magasabb a biotinigényük is. Akik állandóan ki vannak téve feszültség figyelmet kell fordítania a megfelelő biotin-ellátásra, és ennél nagyobb mennyiségre lehet szüksége adag.
Fontosság
A B7-vitamin (biotin) számos fontos testfunkcióban vesz részt. A H-vitamin neve abból származik, hogy a biotin különösen jó bőr és a haj. Nem hiába dicsér a reklám számos szépséget kapszula amelyben állítólag a biotin van. A biotint gyakran „szépségvitaminnak” is nevezik.
Valójában a biotin fontos mindkettő egészséges növekedéséhez haj és a körmök. A biotin felelős az egészséges és tiszta állapotért is bőr. Bárki szenved pattanás or mitesszerpéldául biotin hozzáadásával kell készítenie a készítményeket - ezeket gyakran a bőrgyógyász is előírja.
A biotin nélkülözhetetlen a zsírok metabolizmusához, szénhidrátok és a fehérjék. Ebben a folyamatban úgynevezett koenzimként működik. Ezenkívül a biotin felelős a biotin növekedéséért és élettartamáért is vér sejtek, idegszövet és faggyúmirigyek.
A biotin hiánya manapság meglehetősen ritka. Van azonban egy örökletes betegség, amely képes vezet genetikai hiba miatti biotinhiányra. Ez a hiányosság különféle módon fejezhető ki.
Gyulladásai a bőr akkor előfordulhat, valamint unalmas és törékeny haj, hajhullás és törékeny körmök. Még vérszegénység, depresszió és a szívműködési zavar nem ritka biotinhiány esetén. Egy tábornok hipoglikémia valamint a növekedés koleszterin a szint a B7-vitamin hiányára is utalhat.
Különös óvatossággal kell eljárni minden betegnél, aki szedi antibiotikumok hosszabb ideig. Ezek ugyanis fékezhetik a biotin képződését a szervezetben.
Előfordulás az ételben
Egy egészséges felnőttnek csak körülbelül 30 és 60 mikrogramm B7-vitamin (biotin) szükséges naponta. Az általános iskolásoknak viszont csak 30 mikrogrammra van szükségük, csecsemők számára pedig elegendő a napi 15 mikrogramm biotin bevitele.
Aki kiegyensúlyozottan és egészségesen eszik diéta alig fog panaszkodni a biotin hiányára. Ezt nem nehéz elérni, mert a biotint sok étel tartalmazza. Továbbá máj és a vese, szójabab, tojás és a tej nagyon jó vitaminforrásnak tekintik. De néhány gyümölcsben és zöldségben, például banánban vagy paradicsomban is rengeteg biotin található.
Mivel a biotin a vízoldható vitamin, a zöldségeket nem szabad túl sokáig főzni, ha lehetséges. A búzacsíra, a lencse, a gomba és a spenót más jó biotinforrás.
Míg a biotin szabad formában van jelen a növényi élelmiszerekben, ezt először az állati élelmiszerekben kell átalakítani, hogy a szervezet feldolgozza őket.
