A bébiétel olyan ételformákra utal, amelyek hozzájárulnak a csecsemők és kisgyermekek táplálkozásához. Ez kifejezetten csecsemők és gyermekek számára készült kásaira, sütikre, tejtermékekre, gyümölcslevekre és egyéb italokra vonatkozik.
Itt van, amit tudnia kell a bébiételekről
A bébiételek kása, keksz, tejtermék, valamint gyümölcslé, különösen a csecsemők számára. A csecsemőt 0 és 1 év közötti gyermekként definiálják, amely után kisgyermeknek számít. Ezért a „bébiétel” kifejezés nagyon tág, mivel továbbra is a legtöbb csecsemő egészének vagy egy részének etetésére használják. Ha valaki követi a baba definícióját, a bébiétel legfontosabb összetevője az tej. Az anyáé tej nem számít bele a bébiételbe, mivel ez a kifejezés többnyire ipari vagy akár otthon előállított ételt jelent, amelyhez az anyatej nem számít. Inkább arra utal anyatej helyettesítők, kezdve az újszülöttek PRE tejétől a csecsemőtej a kisgyermekek számára. Már a babákat is érdekelheti a szilárd étel, amelyet babakása formájában kínálnak fel nekik, mivel ebben a korban még nem képesek rágni. Később süteményeket vagy rágcsált rizseket készítenek, különösen csecsemőknek és kisgyermekeknek, amelyek nem túl ízletesek. A tipikus édeskömény tea és egyéb teák és a csecsemő és a kisgyermek által elfogadott és jól emészthető italok is ma is bébiételnek számítanak.
Az egészség fontossága
A teljesen szoptatott csecsemőknek az első hónapokban nem is szükséges a bébiétel, mivel élhetnek tovább anyatej egyedül. Ez idő alatt fontosabb, hogy az anya egészséges legyen diéta. A bébiétel azonban létfontosságúvá válik azoknál a csecsemőknél, akiket nem lehet szoptatni - vagy ha a nő különféle okokból nem akarja szoptatni gyermekét. Ezekben az esetekben vannak speciális PRE ételek, amelyek utánozzák anyatej és frissen főzve készülnek víz és a por minden etetésnél. Bár nem tartalmaz semmilyen védelmet, amely emlő tej adhat a babának, létfontosságúakat tartalmaz vitaminok, ásványok és zsírok. A későbbi bébiétel nagy jelentőséget tulajdonít az egyes összetevőkben természetesen található tápanyagok megőrzésének. Vitaminok és a ásványok legjobban óvatos előkészítéssel tarthatók fenn, mint pl főzés vagy gőzölgő. Ennek eredményeként a kiváló minőségű babakása optimális alapot nyújt a csecsemő ellátásához a fejlődéséhez szükséges összes létfontosságú anyaggal.
Összetevők és tápértékek
A bébiételek speciális összetevői a az anyatej összetétele tejtermékek esetében, és a babakása esetében az egyes összetevők alkotják. Az anyatej helyettesítőjeként sok létfontosságú vitaminok és a ásványok hasonló koncentrációban vannak, mint a természetes anyatejben. Míg az anyatej az anya testének olyan védőeszközeit tartalmazza, amelyek éppen a csecsemő számára megfelelőek, az iparilag előállított helyettesítő termékek természetesen ezt nem tudják biztosítani. Ez az összetevő hiányzik. Az idősebb csecsemők és kisgyermekek tejje keményítőt is tartalmaz, amely az anyatejben nem található meg. Telíti a gyermeket, és biztosítja, hogy ritkábban éhes legyen. A babakása általában néhány egyedi összetevőből vagy csak egy összetevőből készül. Ezeket olyan finoman készítik el, hogy minden létfontosságú anyag a lehető legnagyobb mértékben megmaradjon. Ezután hasonlítanak a nyers zöldségekre.
Intolerancia és allergia
Az anyatejért felelős Ersaztprodukt ellen alig alakul ki csecsemő allergia, de a termék intoleranciája kikristályosodhat. Az összetevők és a tápértékek áttekintése megmutatja, hogy ezek gyártónként csak minimálisan változnak. Ezek a kis különbségek azonban már nagy változást jelenthetnek a csecsemők számára, és azt jelenthetik, hogy az egyik tejterméket tökéletesen tolerálják, míg a másik kólikához vezet. Ez nem azt jelenti, hogy a termék rossz, hanem azt, hogy ez a bébiétel egyszerűen nem alkalmas a baba számára. Az anyagcsere továbbra is nagyon érzékeny, és ezt figyelembe kell venni. A valódi intolerancia azonban általában csak a szilárd bébiételeknél válik nyilvánvalóvá, ami babakását is jelent. A baba csak most érintkezik gyümölcsökkel és zöldségekkel, és nyilvánvalóvá válhat, hogy intolerancia vagy allergia létezik-e. A pelenka területén fellépő bőrpír, kiütések és más, a felnőttektől is ismert tipikus jelek azt jelzik, hogy a baba nem tolerálja jól a bébiétel egyik összetevőjét. Ennek nem kell egy életen át maradnia, és a következő hónapban már teljesen másnak tűnhet. , de egyelőre az anyagcserét meg kell kímélni az összetevőtől.
Vásárlási és konyhai tippek
A bébiételek egyik legérzékenyebb képviselője a tejpor a tej elkészítéséhez. Legyen szó kezdeti tejről vagy csecsemőtej egy kisgyermek számára ez nem számít: bármilyen tejpor romolhat. Ezért sötét és száraz helyen kell tárolni, és a legjobb, ha a vásárlás után azonnal egy megfelelő edénybe helyezzük. Ha a por csomók, vagy ha a baba beteg vagy más nyilvánvaló ok nélkül visszautasítja az üveget, ezt komolyan kell venni. A romlott tejpor első pillantásra sajnos nehezen észlelhető, és nem is feltétlenül szag rögtön elrontott. A baba az első ember, aki észreveheti, hogy valami nincs rendben. Ezért nagy jelentőséget kell tulajdonítani a lejárati időnek. Nem kell annyira óvatosnak lennie a légmentesen záródó üvegekbe csomagolt bébiételekkel. Az üvegre van írva, hogy mennyi ideig tárolhatók. Felbontás után hűtőszekrénybe kell helyezni, és általában legfeljebb egy napig kell tartani csíra bekúszhat. Ez nem jelent problémát egy felnőtt számára, de még inkább a baba éretlen anyagcseréjének. A friss zöldségekből készített házi bébiételeket azonnal fel kell tálalni - csak a fagyasztóban lezárt edényben ajánlott tárolni.
Előkészítési tippek
A bébiételek egyik legérzékenyebb képviselője a tejpor a tej elkészítéséhez. Legyen szó kezdeti tejről vagy csecsemőtej egy kisgyermek számára ez nem számít: bármilyen tejpor romolhat. Ezért sötét és száraz helyen kell tárolni, és a legjobb, ha a vásárlás után azonnal egy megfelelő edénybe helyezzük. Ha a por csomók, vagy ha a baba beteg vagy más nyilvánvaló ok nélkül visszautasítja az üveget, ezt komolyan kell venni. A romlott tejpor első pillantásra sajnos nehezen észlelhető, és nem is feltétlenül szag rögtön elrontott. A baba az első ember, aki észreveheti, hogy valami nincs rendben. Ezért nagy jelentőséget kell tulajdonítani a lejárati időnek. Nem kell annyira óvatosnak lennie a légmentesen záródó üvegekbe csomagolt bébiételekkel. Az üvegre van írva, hogy mennyi ideig tárolhatók. Felbontás után hűtőszekrénybe kell helyezni, és általában legfeljebb egy napig kell tartani csíra bekúszhat. Ez nem jelent problémát egy felnőtt számára, de még inkább a baba éretlen anyagcseréjének. A friss zöldségekből készített házi bébiételeket azonnal fel kell tálalni - csak a fagyasztóban lezárt edényben ajánlott tárolni.
