Aminosavak: Funkció és betegségek

Fehérje annak aminosavak van mellett víz, a testsejtjeink legfontosabb építőköve. Ételünk fehérjéből is áll, ezért fontos szállítója a szervezet számára feltétlenül szükséges fehérjeellátásnak.

Mik az aminosavak?

Aminosavak röviden, a fehérje komponensei. Összesen 20 különböző van aminosavak. Összetételüktől és szekvenciájuktól függően különbözőek fehérjék. Ezt nevezik az amino „szekvenciájának” vagy „elsődleges szerkezetének” is savak. Genetikailag előre meghatározott és így jellemző az adott fehérjére. A 20 amino közül savak, 9 úgynevezett esszenciális aminosavak. Ez azt jelenti, hogy ezeket a test nem tudja előállítani, ezért táplálékkal kell bevenniük. Ezek az amino savak (ábécé sorrendben) hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin. A többit maga a test alakíthatja ki étel segítségével, és nemesszenciális aminosavak.

Orvosi és egészségügyi funkciók, szerepek és jelentések.

Tekintettel arra, hogy a esszenciális aminosavak feltétlenül étellel kell bevenni, e fehérjekomponensek nagy jelentősége a Egészség gyorsan világossá válik. Ha ezen aminosavak közül csak egyetlen hiányzik, a test már nem tudja ellátni feladatait. Sejtnövekedés, különösen a csontok, izmok, bőr és a haj, valamint a szövetek helyreállítása már nem lehetséges. Ezenkívül a fehérje - és így az aminosavak - a test számos anyagcsere-folyamatában is részt vesz. Ezek közé tartozik a hormonok, antitestek és a enzimek. Ásványok és a nyomelemek, Mint például a cink, vasaló és a réz, bizonyos aminosavak egyidejű ellátása révén a szervezet is jobban felszívja. A tápanyagok szállításához fehérjére is szükség van, víz és a oxigén a testen keresztül. Ha mindezen feladatok elvégzése után többlet fehérje marad, azt energiatermelésre használják. Hiányos aminosav-ellátás esetén a negatív következmények azonnal észrevehetők minden testi funkcióban. Az aminosavak optimális ellátottságának szintje vita tárgya. Általános ajánlás, hogy a napi kalóriamennyiség körülbelül 10-15% -át fedje le fehérje (DA-CH referenciaérték). A kisgyermekeknek és az időseknek valószínűleg nagyobb az igényük. Betegség esetén (súlyos fertőzések, műtétek után és általában lábadozáskor) a követelmény is változhat: az aminosavak arginin, cisztein és a tirozin ezután ún félig esszenciális aminosavak, amelyet kifejezetten kell szállítani. Az állati táplálékban viszonylag kiegyensúlyozott az aminosavak aránya, amelyek jól metabolizálhatók. A növényi ételek különleges értékkel bírnak, mivel az esszenciális aminosavak nagyon jól kiegészíthetik egymást. Kiegyensúlyozott vegyes diéta biztosítja, hogy a lehető legnagyobb mértékben mind a 9 esszenciális aminosav egyidejűleg felszívódjon a belekben, és ezáltal érje el a kívánt kiegészítő hatást.

Betegségek, betegségek és rendellenességek

Az orvostudományban az aminosavakat jó alternatívának tekintik a hagyományos farmakológiai módszerekkel szemben szerek különféle betegségek és megelőzés céljából. A tanulmányok pozitív hatásokat mutatnak be például cukorbetegség, csontritkulás, lipid anyagcsere rendellenességek, szív betegség (miokardiális infarktus) és potencia problémák. Immunhiány esetén például az aminosavak arginin, glutamin, lizin, taurin és a metiozin játék a Egészség-promóciós szerep. Arginin szintén támogatja érelmeszesedés terápia és hatékony természetes szexuális erősítőnek számít. Az aminosav triptofán kezelésére engedélyezett alvászavarok. Mivel ez is befolyásolja a kialakulását szerotonin, a „boldogsághormon”, depressziós hangulatok és hangulatingadozás. A hisztidint a reuma terápia ha ennek az aminosavnak alacsony szintjét észlelik. Ma az aminosavak szintén népszerűek a anti-aging diétás formájában kiegészítők. A sportolók értékelik az aminosavakat tartalmazó speciális készítmények izomépítő hatását. A diétás kiegészítők aminosavakkal semmilyen esetben sem szabad ellenőrizni, még akkor sem, ha ezek a termékek szabadon elérhetőek. Mint minden, ami jó hatást ér el, a mellékhatások és kölcsönhatások Hosszú távú L-triptofánpéldául zavarja dopamin anyagcsere, és az aminosav reagálhat bizonyosakkal fájdalomcsillapítók. Ezért mindig ajánlott egy tapasztalt orvosi szakemberrel való konzultáció.