Bevezetés
Az alkohol-intolerancia akkor van jelen, ha kis mennyiségű alkohol fogyasztása is olyan tüneteket okoz, amelyek egyébként csak nagyobb mennyiségekkel fordulnak elő. Ennek eredményeként az etanol vagy bomlástermékei lassabban bomlanak le. A lassabb lebontás az alkohol intolerancia tipikus tüneteihez vezet. Ezek vörösségből, duzzanatból és gyomor napokig tartó másnapossági tünetek, például izom, végtag és fejfájás.
Okok
Az alkohol-intolerancia oka az etanol zavart bomlása. Az etanol lebontását a szervezetben kettő végzi enzimek. Változások ezekben enzimek rendezetlen degradációhoz vezetnek.
Bizonyos esetekben ezek változásai enzimek genetikailag meghatározottak, különösen Ázsiában sok embernek alkohol-intoleranciája van, amelyet a genetikai szint változása okoz. Az alkohol-intolerancia további okai a szervkárosodások, mint pl máj or vese károsodás, ami rontja az alkohol lebontását és kiválasztását. Ezenkívül bizonyos gyógyszerek, mint pl antibiotikumok, megzavarhatja az alkohol lebontását a máj, ami reverzibilis alkohol-intoleranciát eredményez.
Normális esetben az etanolt az alkohol-dehidrogenáz bontja toxikus acetaldehiddé. Ezt az aldehid-dehidrogenáz bontja nem toxikus acetáttá, amely aztán kiválasztódik. Ha azonban ezek az enzimek hibásak, az alkoholt csak lassan lehet lebontani.
Ha az alkohol-dehidrogenáz enzim nem működik teljesen, az etanol lassan lebomlik, és a vér az alkoholszint csak nagyon lassan csökken. A gyakoribb ok azonban egy funkcionálisan károsodott aldehid-dehidrogenáz. Ennek következménye a magas acetaldehidszint. A toxikus acetaldehid felelős a tipikus „másnapos” tünetekért. Ennek az anyagnak a nagy koncentrációja károsítja a szerveket.
Melyik teszt használható az alkohol intolerancia kimutatására?
Sok esetben az alkohol-intoleranciát maga az érintett határozza meg. Még kis mennyiségű alkohol is súlyos tünetekhez vezet az alkoholfogyasztás után. Az érintett személy ezután elkerülheti a tüneteket az alkoholos italoktól való tartózkodással.
Ha meg akarjuk vizsgálni, hogy genetikailag okozott alkohol-intolerancia fennáll-e, fennáll a DNS-elemzés lehetősége. Ebben a módszerben megvizsgálják a DNS azon részét, amelyen az alkoholt lebontó enzimek génjei találhatók. Ha az alkohol-intolerancia genetikai változata jelen van, akkor az alkohol vagy az aldehid-dehidrogenáz génjeiben változásokat lehet kimutatni.
Bizonyos, hogy a DNS szakasz bizonyos változásai felelősek az adott enzim funkciójának elvesztéséért. Ha intolerancia fennáll miatt máj or vese károsodás esetén meg kell vizsgálni az adott szerveket. Erre a célra a máj és vese az értékeket a vér teszt. Képalkotó eljárások is alkalmazhatók. Rendellenességek esetén valószínűleg egy sérült szerv okozza az alkohol-intoleranciát.
