Termékek
Az acai bogyók (ejtsd ass-ai) sok országban kereskedelemben kaphatók gyümölcslé, por, formájában kapszula és kozmetikumok, többek között. Azok az ún superfoods.
Szár növény
A bogyók szülőnövénye a tenyér Mart. (Arecaceae), amely Dél-Amerikában őshonos és az Amazonas rendszeresen elárasztott talajain növekszik. A karcsú tenyér körülbelül 20-30 méteres magasságot ér el, és tenyésztik a tenyér és a gyümölcs szívének kinyerésére.
Gyógyszer
A gyümölcsöket használják gyógyszeres gyógyszer. Kerek, feketés-lilás, ehető bogyók 1–2.5 cm nagyságúak, egyetlen nagy magot tartalmaznak, és gyakorlatilag nincs pép. Ehető nyersen, gyümölcslévé feldolgozva és egyéb készítmények, például italok, fagylalt,energiaitalok és a joghurt. A gyümölcsöknek különleges diós íze van.
Hozzávalók
Az összetevők tartalmazzák fehérjék, aminosavak, lipidek, telítetlen zsírsavak, vitaminok, ásványok, poliszacharidok, flavonoidok, antocianinok és proantocianidinek. Az antocianinokat, például a cianidin-3-O-glükozidot és a cianidin-3-O-rutinosidot, amelyek szintén a bogyók intenzív színét adják, tekintik a leglényegesebb antioxidánsoknak.
hatások
Az acai bogyók és a megfelelő készítmények erős antioxidáns hatásukról ismertek. Ezenkívül a vizsgálatok többek között gyulladáscsökkentő, anti-proliferatív, citoprotektív és immunstimuláló tulajdonságokat is találtak.
Javallatok
Az acai bogyókat és a megfelelő készítményeket úgy fogyasztják táplálék-kiegészítők a nyugati iparosodott nemzetekben. A „szuper bogyókat”, „csodabogyókat” vagy „erőbogyókat” agresszíven népszerűsítették, különösen az Egyesült Államokban, sokféle alkalmazásra, mint pl. elhízottság, anti-aging, rák, arthritisés a szív- és érrendszeri betegségek. A tudományos szakirodalomban kevés bizonyíték támasztja alá ezeket a felhasználásokat. Habár a gyümölcsök potenciálisan értékes tápanyagok lehetséges forrását jelentik, az orvosi vagy orvosi megelőző alkalmazást jelenleg nem jelezzük a mi szempontunkból. Másrészt nincs mit mondani az ellen, hogy egzotikus stimulánsként vegyük őket, mint a tonic, vagy használatra szakácsművészet.
Káros hatások
Kevés irodalom van a lehetségesekről mellékhatások. A bogyókat a helyi emberek hosszú ideje rendszeresen és nagy mennyiségben fogyasztják (helyben még alapélelmiszerként is). Lenyeléskor meg kell jegyezni, hogy az acai befolyásolhatja az MRI vizsgálatokat, mivel természetesként hat kontrasztanyag.
