Ennyit a gyomról és a nyúleledelről: a vadon termő gyógynövényről pitypangEurópa-szerte őshonos és gyakran gyomnövényként összeráncolt, reneszánszát éli, mivel nemcsak a konyhában, hanem az orvostudományban is számos alkalmazási területe van. Több mint 500 közneve jelzi, hogy a pitypang, botanikai neve Taraxacum officinale („keserű gyógynövény”), nagyon jól ismert növény. A „bedpisser” vagy „Beddschissa” köznyelvi név valószínűleg vizelethajtó tulajdonságainak köszönhető; emellett nevezik többek között kutya-, juh-, disznó-, ördögvirágnak és kocatörzsnek is. Ezenkívül valamivel kevésbé kemény neve is van, mint a boglárka, pitypang, vagy bajor tárnics.
Pitypang - varázslatos gyógynövény.
Az ókori boszorkányhiedelmek szerint, ha pitypanggal dörzsölnéd a tested, minden kívánság valóra válna. Az észak-amerikai indiánok sámán rituáléik során elszívták a szárított leveleket. A Mindenszentek (Halloween) előtti éjszakán a pitypang jóslásokkal és nekromanciával járó, úgynevezett „Samhain-rituálé” része.
Miután a pitypang kivirágzott, több száz kis esernyőt alkot - létrejön a népszerű pitypang. Ez alkalmas „prófétanőként” is. A múltban különösen a fiatal lányok és nők szokták megjósolni a megmaradt gyümölcsök számából, hogy hány év szükséges a házassághoz, vagy a fújás után megmaradt ernyőket az élet éveire vonatkozó információként értelmezték.
Egy másik babona a fújás után a gyümölcs aljának színére utal: Ha fehér, akkor a mennybe jutsz; ha fekete, akkor a purgatóriumig. Ha egyszerre el tudja fújni az összes gyümölcsöt, akkor szerencséje van, talán még egy angyal is. Ha a harmadik ütés után sikerül megtenni, akkor kívánságai valóra válnak. Pitypangról azt is mondták, hogy készít szemölcsök eltűnnek, ha a fogyó hold harmadik napján pitypanglével hintik őket.
Pitypang, mint zöldség
Ma a pitypangot inkább zöldségként használják, mint a jövő tolmácsaként. Párolható, nyersen salátaként fogyasztható, vagy csalánnal együtt levesként készíthető; mindkét irányban kiváló az íze. A pitypangnál mindent felhasználnak: a virágzás előtt gyengédebb leveleket, a gyökereket és a virágokat is. Keserű anyagokban gazdagok, vitaminok és a ásványok.
Az orvostudományban a pitypangot sok betegség ellen használták és használják. A pitypang serkentően hat a sejtek teljes anyagcseréjére, serkenti máj funkció, aktiválja a hormontermelést, és általában máj- és epehólyag-problémák megelőzésére ajánlott. A keserű anyagok megkönnyítik az egész emésztést, különösen a termelését epe gyümölcslé és ezáltal a zsírok emésztése.
Tippek a pitypangról
A gyermekláncfű méregtelenítő hatása miatt különösen alkalmas a nyár felé tartó gyógymódra. Akik célja a tél folyamán felhalmozódott "anyagcsere-hulladék" megszüntetése és a vér, el kell végeznie egy kúrát természetesen tiszta gyógynövénylé pitypang.
