Földimogyoró allergia az I. típusú ételallergiák egyike, ami azt jelenti, hogy a tünetek azonnal elfogyasztása után jelentkeznek.
Mi az a mogyoróallergia?
A földimogyoró a hüvelyesek családjába tartozik és kiváló forrásai ásványok. Azonban egy mogyoró allergia az egyik legsúlyosabb ételallergia. Nagyon kis mennyiség is okozhat allergiás reakció. Akkor az érintettek szenvednek szédülés, hányinger, kipirul a bőr vagy szívdobogás.
Okok
Egy allergia, a test védekezőképessége olyan anyagok ellen irányul, amelyek általában ártalmatlanok. Első érintkezéskor szenzibilizáció lép fel, és a immunrendszer termel antitestek az allergén ellen. Ezután további érintkezéskor allergiás reakciók lépnek fel. Az indítók egy allergiás reakció úgynevezett Ara-h allergének, amelyek IgE-hez kötődnek antitestek. Ez a gyulladásos mediátorok felszabadulását okozza. A antitestek a bazofil granulocitákhoz vagy hízósejtekhez kapcsolódnak. Amikor a sejtek legközelebb érintkeznek az allergénnel, felszabadulnak hisztamin vagy más anyagok. A hízósejtek a test összes szövetében megtalálhatók, és felelősek az allergiás reakciókért is. A bazofil granulociták a fehérhez tartoznak vér sejtek. Amint az allergén bejut a keringés, a granulociták reagálnak, ami főleg a vér hajók. Súlyos reakcióhoz még kis mennyiségű földimogyoró bevitele is elegendő; egyes esetekben akár bőr érintkezés elegendő a kiütés kialakulásához. Az allergia gyakran genetikailag meghatározott. Tehát ha az egyik szülő szenved a mogyoróallergia, lehetséges, hogy a gyermeknél is előfordul. A veszély még nagyobb, ha mindkét szülő allergiás. Egy másik ok a túlzott higiénia, mivel a immunrendszer így alulhúzott és újabb célpontot keres.
Tünetek, panaszok és jelek
Földimogyoró allergia tüneteket okoz az emésztőrendszerben, légutak, bőr, vagy akár szív-és érrendszer. A gyakori tünetek közé tartozik a nyugtalanság, a pánik érzése, a könnyek és a nyálkahártya duzzanata a torokban vagy száj. De lassított vagy gyorsított pulzus is, fejfájás vagy a tudat elhomályosulása fordulhat elő a mogyoróallergia. Gyakran tüsszögés, orrdugulás és köhögés is megnyilvánul asztma támadások és fütyülés lélegző. Továbbá, hányinger, hasi görcsök és a hasmenés megeshet. Bőrpír, wheals vagy ekcéma képződik a bőrön, és a legrosszabb esetben a mogyoróallergia ahhoz vezet anafilaxiás sokk. Az anafilaxia életveszélyes, ezért abban az esetben anafilaxiás sokk, azonnal tájékoztatni kell a sürgősségi orvost. A keringés lehetséges összeomlásának elkerülése érdekében fontos, hogy a lábad emelt állapotban maradjon, amíg az orvos megérkezik.
Diagnózis
Az anamnézis keretein belül az orvos először tájékoztatja magát a beteg étkezési szokásairól, a családon belüli allergiáról, az érintett mentális állapotáról vagy bármilyen korábbi betegségről. Az allergia megállapítása érdekében az ún szúráspróba nagyon gyakran hajtják végre, amelynek során a lehetséges allergéneket felviszik a bőrre. Ha harminc perc elteltével jelentkeznek allergiás reakciók, potenciális allergén van jelen. Egy másik diagnosztikai lehetőség a vér teszt, amelyben a teljes koncentráció a vérben lévő antitestek mennyiségét vizsgálják. Ezek az antitestek felelősek az an allergiás reakció. A provokációs tesztben az orvos intranazálisan vagy orálisan adja be az allergéneket a vizsgált személynek, de itt nagyon súlyos reakciók léphetnek fel, így ezt a tesztet soha nem szabad egyedül elvégezni. Bizonyos esetekben a dörzsölési tesztet is alkalmazzák, amelynek során az allergént a bőrre dörzsölik, hogy ezután meghatározzák a reakciókat.
Szövődmények
Különböző szövődmények fordulhatnak elő mogyoróallergiával. Ezek főleg közvetlenül a földimogyoró elfogyasztása után fordulnak elő, ezért azonnal kimutathatók. A szövődmények nagyon változatosak, és hatással lehetnek a tüdőre, a szemre és az emésztésre. Általában vizenyő szemek, növekvő pánik és duzzanat figyelhető meg száj. Általában ezeket a tüneteket kíséri fejfájás és a szédülés. Ha nagy mennyiségű mogyorót fogyasztottak, akkor a mogyoróallergia is előfordulhat vezet nak nek sokk.Ebben az esetben az orvos kezelése szükséges. Enyhe allergia esetén a tünetek általában önmagukban eltűnnek. A duzzanatot orvosnak is meg kell vizsgálnia. A mogyoróallergia miatt a beteg diéta korlátozva van, így már nem fogyaszthat mogyorót. Ez azonban csak a beteg számára elérhető lehetséges élelmiszerek kis részét érinti. Ha mégis előfordul földimogyoróallergia, akkor gyógyszeres kezeléssel kezelhető. A tünetek néhány óra múlva teljesen megszűnnek további komplikációk nélkül. Ha a mogyoróallergia először fordul elő, orvosra van szükség. A beteget más allergia és intolerancia szempontjából is meg kell vizsgálni a szövődmények elkerülése érdekében. Ide tartoznak mindenekelőtt más hüvelyesek.
Mikor kell orvoshoz menni?
A földimogyoróallergia első gyanúja esetén az érintetteknek orvoshoz kell fordulniuk, lehetőleg allergológushoz, mert egyeseknél még kis mennyiségű mogyoró is elegendő súlyos allergiás reakciók kiváltásához, mint pl. anafilaxiás sokk. Mivel a földimogyoró-összetevők számos termékben is megtalálhatók, amelyekről első ránézésre nem gyanítható, fontos, hogy ezeket az embereket az orvos tájékoztassa az allergiáról és annak kockázatairól, és antihisztaminnal ellátott sürgősségi készletet kapjanak, kortizon és a adrenalin, amelyet mindig magukkal kell vinniük, hogy vészhelyzetben gyorsan reagálhassanak. Mivel néhány ember különböző allergénekre reagál, a szúráspróba elvégzik, és ha szükséges, a vérvizsgálat, mivel az allergia kombinációja növeli a lehetséges szövődmények kockázatát. Az orvosi rendelőben az érintett emberek átfogó tájékoztatást kapnak a mogyorót vagy nyomát tartalmazó élelmiszerekről is, és általában további táplálkozási tanácsadás képzett szakemberektől, mivel a mogyoróallergia kezelése nagyrészt abból áll, hogy elkerüljük az allergént a mindennapi életben, és tájékoztassuk másokat az allergiáról olyan helyzetekben, amelyek elősegíthetik az allergiás reakciót. Az orvos arról is tájékoztatja a családtagokat, hogy mit tegyenek vészhelyzet esetén.
Kezelés és terápia
A földimogyoró iránti allergia nem gyógyítható, azonban vannak különféle intézkedések hogy ezzel éljek feltétel. Alapvetően le kell mondani a földimogyoróról vagy az azokat tartalmazó termékekről. Ez nem mindig könnyű, mert sok étel és kozmetikum földimogyoró nyomait tartalmazzák. Különleges óvatosság szükséges a ragasztók, fürdőolajok, szappanok, vitaminkészítmények vagy linóleum. Orvosi kezelés alatt az érintetteket is megkapják glükokortikoidok szintén antihisztaminok. Táplálkozási terápia megfelelő szakemberrel is ajánlott. Fontos, hogy az érintettek vagy hozzátartozóik megfelelő tájékoztatást kapjanak az első tünetek gyors felismerése érdekében. A földimogyoró a hüvelyesek közé tartozik. Egyes mogyoróallergiások ezért allergiásak a babra vagy am vagy fára diófélék mint a pisztácia, mandula or mogyoró.
Kitekintés és előrejelzés
A földimogyoróallergia, mint a legtöbb allergia, nem gyógyítható. Mint az ételek szinte minden allergiája, az "allergiás oltás" szintén nem lehetséges. A deszenzitizálás nem javítja a mogyoróallergiát. A páciensnek ezért egész életen át allergiás reakciója lesz a földimogyoróra, és körültekintően kell eljárnia, mert a mogyoróallergének azon anyagok közé tartoznak, amelyek különösen súlyos tüneteket okozhatnak, beleértve a veszélyes anafilaxiás reakciókat is. sokk végzetes következményekkel jár. Lehetséges azonban, hogy a mogyoróallergia az élet folyamán megváltozik - általában az érintett személy a korábbiaknál még erőszakosabban reagál a mogyoróval való érintkezésre. Gyakran a földimogyoróallergia amúgy is nagyon súlyosnak bizonyul, így a szenvedők súlyos tünetekre számíthatnak, ha földimogyorót fogyasztanak. Ha nincs náluk Epi-Pen, és érintkezésbe kerülnek a mogyoróval, akkor a súlyos reakciók a beteg halálával végződhetnek, ha senki sem képes időben segíteni rajtuk. Továbbá az élet folyamán keresztallergia alakulhat ki, amely a mogyoróallergiával együtt jelentkezik - ennek nem kell megtörténnie, de nem lehet megjósolni sem az időpontot, sem megnevezni a keresztallergia kialakulását elősegítő tényezőket. Ez még fontosabbá teszi a betegek számára, hogy megismerjék a mogyoróallergiájukhoz kapcsolódó leggyakoribb keresztallergiákat, hogy gyorsan felismerjék a tüneteket.
Megelőzés
A földimogyoróra adott allergiás reakció megelőzhető, ha kerüljük a földimogyorót tartalmazó termékeket. Ide tartoznak például a kukoricapehely, sós süti, müzli, csokoládé bárok vagy rántott termékek. De hidegsajtolt olajok tartalmazhatnak mogyorómaradékokat is. A finomított olajokat általában jól tolerálják és tök a mogyoróallergia esetén a magok is nagyon jó alternatívát jelentenek. 2005 óta a földimogyorót tartalmazó ételeket ennek megfelelően kell címkézni. Ezért a betegeknek figyelmesen olvassák el a csomagoláson található apró betűket, és tanácsos mindig hordani egy sürgősségi készletet, amely fecskendőket tartalmaz kortizon, adrenalin és antihisztamin. A pékségből származó laza áruk azonban mentesek az allergén címkézésről szóló rendelet hatálya alól, ezért az eladó információjára kell támaszkodnia. Előnyben kell részesíteni az ökológiai termékeket, mivel ezek kevesebb adalékot tartalmaznak. Az interneten megtalálhatja saját üzleteit is, amelyek termékeket kínálnak mogyoróallergiások számára.
Utógondozás
Gyakran mogyoróallergiát diagnosztizálnak gyermekkor. Ellenkező esetben ez a diagnózis anafilaxia miatt következik be sokk földimogyoró elfogyasztása után. Mivel a földimogyoró akut veszélyt jelent a földimogyoró-allergiás életére, a megelőzés sokkal fontosabb, mint a nyomon követés. A mogyoróallergiára nagy a kockázata azoknál a gyermekeknél, akiknek számos bőröndje van, és allergiásak a csirkére is tojás. A földimogyoró-termékeket azonban nem szabad ilyen gyermekeknek adni, kivéve, ha már földimogyoró-allergiásak. A mogyoró anafilaxiás sokkja után gyermekkor, az elővigyázatosság intézkedések utógondozási intézkedések is. Az akut kezelés után a családnak javasoljuk, hogy szigorúan kerülje a mogyorót tartalmazó és sürgősségi készlettel ellátott ételeket. Ez magában foglalhat olyan gyógyszereket, mint pl antihisztaminok, Jext-Anapen, Infectodexa krup, és szalbutamol val,-vel lélegző maszk. Ezek a készítmények életmentőek lehetnek, ha véletlenül lenyelik a földimogyorót tartalmazó termékeket. Az utógondozás főként a szülők gondozásában és a társadalmi környezet tudatosításában áll e problémával kapcsolatban. A gyerekek még nem tudnak vigyázni magukra.
Ezt teheti meg maga is
A mogyoróallergiában szenvedő embereknek nincsenek konkrét módszereik a mindennapi életben a mindennapi gyógymódokkal ellensúlyozni allergiájuk hatásait. Ez csak a sürgősségi készlet hordozására és az allergén elkerülésére korlátozódik. Lehetséges azonban, hogy az érintettek saját igényeiket célzottan kommunikálják a környezettel, és hozzáadott értéket nyerhessenek az élelmiszerekkel kapcsolatos kerülési magatartásból. Az érintett személyek számára fontos kommunikálni, hogy minden esetben kerülniük kell az allergént azokban a helyzetekben, ahol érintkezésbe kerülhetnek vele. Nem szabad a közelben lennie. Ha ezt értetlenség vagy akár ellenállás éri, akkor egyszerű magyarázattal orvosolható (szintén a vészhelyzeti készlet segítségével). A barátokkal, rokonokkal, és ha szükséges, a munkáltatóval folytatott kommunikáció megkönnyíti a biztonságos mozgást étellel teli környezetben. Pozitív előnyökkel jár annak elkerülése is, hogy sok olyan termék kerülje el, amely nyomokban tartalmazhat mogyorót. Például az érintettnek ösztönzést kell éreznie arra, hogy időről időre új ételeket próbáljon ki. Sőt, azáltal, hogy széles körű ismereteket szerez a kockázatos és alacsony kockázatú élelmiszerekről, egyre gyorsabb és jobb döntéseket hozhat arról, hogy mit egyenek.
