A mai életmód, amely többnyire tömör napi menetrendet jelent, azt jelenti, hogy a meleg étkezés egyre inkább áthelyeződik déltől estig, és ott ismét - a hosszabb munkaidő vagy a megnövekedett szabadidő miatt - a késő esti órákra. A késő esti falánkságot gyakran lelkiismeret kíséri. Sokan úgy gondolják, hogy az alvás előtti pazar étkezés különösen csábító. A késői étkezés valójában egészségtelen?
A késő esti étkezés egészségtelen?
Kutatások kimutatták, hogy nem az étkezés időzítése, hanem a teljes mennyiség kalória naponta elfogyasztott energia és a testmozgással elfogyasztott energia mennyisége, amelyek kulcsfontosságú tényezők a testtömeg befolyásolásában. Ezért azoknak az embereknek, akik a munka vagy a napi rutin más követelményei miatt este teszik a főétkezést, nem kell tartósan hízniuk.
Késői étkezéskor figyelembe kell venni
A gyakori étvágyak általában nem kompatibilisek a súlykontrollal. Azok, akik napközben meglehetősen keveset és szabálytalanul étkeznek, és ehelyett valóban ólálkodnak este, hajtva mohó éhség, gyakran túlzott mennyiségű alkoholt fogyasztanak kalória. Próbáljon három-négy ételt enni a nap folyamán. Az esti étkezés ilyenkor általában nem olyan pazar, és bűnös lelkiismeret nélkül élvezheti az étkezést.
Néhány ember számára a késő esti étkezés az alvás romlásához vezet. Elvileg az emésztőszerveket nem terheli túl késői étkezés. Az érzékeny emberek azonban nem találnak alvást a pazar étkezés után. Szó szerint „nehéz a gyomor" nekik. Ezért ne feküdjön le azonnal az étkezés után, hanem először hagyja, hogy az étel egy kicsit „beálljon”. Emiatt is ügyeljen arra, hogy a vacsora ne legyen túl nagy.
Tippek az egészséges táplálkozáshoz
Figyeljen az ételválasztásra napközben és este is, hogy az energiaegyensúlya egyenletes maradjon:
- Rengeteg gyümölcs, zöldség, gabonafélék, tejtermékek és halak.
- Mérsékelten hús, kolbász és tojás
- Ritkán zsíros és édesség