A fehérbor valóban fehér szőlőből készül?

Ez helytelen, mert a fehérbor vörös szőlőből és fehér szőlőből készül. Helyesen: vörös szőlőből csak vörösbor készül. A vörösbor előállításakor ugyanis a macerátorban összetört szőlő héjával együtt az erjesztőbe jut. Mivel a színezékek főleg a héjában vannak, a vörösbor ezekből a héjakból kapja színét. A szín intenzitása nagymértékben függ a napfény mennyiségétől a szőlő érése során. Ezért a német vörösborok természetesen meglehetősen világos árnyalatúak.