A burgonya étrend orvosi értékelése
A krumpli diéta nagyon egyoldalú mono étrend, de sok más étrenddel ellentétben nagyon tartalmas. Különösen az első napokban a font gyorsan csökken. Egyrészt azért, mert a burgonya rengeteg kálium ennek dehidratáló hatása van, másrészt az alacsony kalóriabevitel miatt.
A fogyás egy része a diéta ezért csak a vizet mossa ki. Ha a diéta elhúzódó, az izmok is lebomlanak, mert az étel kevés fehérjét tartalmaz. Ez a hatás rossz a hosszú távú fogyás szempontjából és egészségtelen.
Ráadásul a jo-jo hatás kockázata nagyon magas ezzel és sok más mono-diétával. Egészségesebb alternatíva a burgonya diéta az lenne, ha a túró vagy a tojás mellett a burgonyát zöldségekkel, salátával, gyógynövényekkel, növényi zsírokkal, dióval és magvakkal kombinálnák. A burgonya diéta kísérletként alkalmas azok számára, akiknek nehézséget okoz a lemondás szénhidrátok és nem elégítik meg a turmixokkal diéták.
A burgonya diéta kiindulópontként szolgálhat az ételbevitel napi három fő étkezésre való csökkentésére, így csak akkor eszel, amikor igazán éhes vagy. Mindazonáltal a burgonya-étrend hosszabb ideig nem alkalmas, mivel a szervezetben nincsenek fontos tápanyagok, ásványi anyagok, nyomelemek, vitaminok és a jó zsírok. Ez veszélyes hiánytünetekhez és vashiánykapcsolatos vérszegénység.
A burgonya étrend alternatívái
Ha gyorsan le akar fogyni néhány kilót és nem nélkülözné szénhidrátok, kipróbálhatja a rizs diéta például a burgonya diéta helyett. Naponta háromszor 60 gramm száraz tömegű rizst fogyasztanak, és a szigorú vagy mérsékelt étrendtől függően almaszószsal, salátával vagy akár zöldségekkel, hússal és halakkal egészítik ki. A radikális mono-diétákkal rövid idő alatt történő fogyás egyéb módjai a zöldségdiéta, gyümölcstartalmú étrend vagy olyan étrend-turmixok, mint az Almased vagy a Yokebe.
Minden mono-diéta esetén a jo-jo hatás veszélye különösen nagy. Ha hosszabb ideig akar egészségesen fogyni, kipróbálhatja az alacsony szénhidráttartalmú diétákat, mint pl a Glyx diéta, a Logi módszer or az Atkins-diéta. Függetlenül attól, hogy melyik étrendet választja, a tartósan kiegyensúlyozott, egészséges étrendre való áttérésnek simának kell lennie a kívánt súly megtartása érdekében. A rendszeres testmozgás segít ennek elérésében, és formába hozza a testet.
