Joghurt

Termékek A joghurt számtalan változatban kapható az élelmiszerboltokban. Azt is saját maga állítja elő. Ebből a célból a megfelelő erjesztők kaphatók a gyógyszertárakban és a drogériákban. A Duden szerint egyébként mindhárom cikk helyes németül, azaz der, die és das Joghurt. Szerkezet és tulajdonságok A joghurt a fermentált… Joghurt

Kenyér

Termékek A kenyér kapható például pékségekben és élelmiszerboltokban, és az emberek is szívesen készítenek maguknak. A kenyérsütéshez szükséges legtöbb adalékanyag gyógyszertárakban és drogériákban kapható. Hozzávalók Egy kenyér elkészítéséhez csak négy alapvető összetevőre van szükség: Gabona liszt, pl. Búza, árpa, rozs és tönkölyliszt. Ivóvíz só… Kenyér

Ecet

Termékek Ecet (acetum) kapható élelmiszerboltokban és szaküzletekben. A francia „Vinaigre” név, amelyből az angol „Ecet” név is származik, „savanyú bort” jelent (le vin: bor, aigre: savanyú). Az ecet hagyományos termék, amelyet évezredek óta gyártanak. Szerkezet és tulajdonságok Az ecet folyadékként létezik,… Ecet

Kemény sajt

Termékek A kemény sajtok többek között élelmiszerboltokban, sajtüzemekben és speciális sajtboltokban kaphatók. A legismertebb kemény sajtok Svájcban az Emmentaler, a Gruyère (Gruyère) és egyes alpesi sajtok. A Sbrinz az extra kemény sajtok közé tartozik. Ezen kívül számos más fajta létezik. Gyártás és összetevők A kemény sajt egy étel… Kemény sajt